鸡汤是老食客心目中“鲜”的代表，而且做法非常简单，只需将洗净的鸡块放入锅中煮开，撇去浮沫后，再小火慢炖即可。 不过鸡汤好喝，但有营养吗？ 其实鸡肉和鸡汤的营养都不算高。
双丽惠双丽惠现在生活水平提高了，人们的饮食结构也在发生改变，以前是能吃上肉就挺开心的，现在是吃得健康又营养，所以像蒸鸡这种味道好而且很营养的佳肴非常受欢迎，我家隔一段时间就会做一次，每次做一锅都不够吃，孩子一人能吃两只！
夏侯栀璐1、挑选鲜嫩的豆角，去掉头尾，清洗干净； 2、锅中加入足量的水，煮开之后，放入豆角焯水两分钟，再次洗净控干水分备用； 3、把处理好的豆角均匀平铺在竹帘上，上面盖一层纱布，晾干水分（大概两三天左右）； 4、将食盐均匀铺撒在晾晒干的豆角上，拌匀后装入容器中，密封起来腌制一周时间。
辛若珊这题我会，作为在湛江土生土长的四川人，小时候每年春节都能吃到爷爷自己腌制的腊肉和腊肠，用炭火炉慢慢烤得出油，搭配米饭真是美味。下面分享我妈妈做的做法。 准备材料：三黄鸡一只、食盐、花椒、辣椒干、八角、桂皮、生姜片、生抽、老抽 步骤如下：1.三黄鸡处理干净后沥干水分。
阎严首先，我吃的这种青椒不是特别辣（我觉得比小米椒好太多了），所以吃起来是很香的，而且很新鲜~ 食材：两个鸡蛋、两勺淀粉、葱花适量。
揭怡楠首先推荐一个我最近的心头好，炸酱面！ 以前我不爱吃面食的(除了馒头包子之类的)，但是今年夏天我妈买了这个炸酱面之后我爱上了，每天早上一碗炸酱面加个鸡蛋再配点咸菜简直完美~ 它那个酱包很好玩，打开盖子里面是一颗颗黄色的炸酱颗粒，有点像方便面调料包那样的感觉但味道不一样，
孟潍封2021.7更新 最近有人看这个答案，我才知道原来这算是我知乎第一个破千赞的回答了哈哈哈，好兴奋！！（/▽\） 所以在这边统一回复下大家的问题和私信我的问题。第一、我到底放了什么调料可以让它这么香啊？ 我只放了盐、植物油和生抽。如果你买的馒头是很陈的（很硬的）那种，可能你觉得没味道才不放其他调料。
翟中博我买的生豆，自己做的。先放高压锅里面压15分钟（别放太多水，我是一大碗豆子放了2.5碗水），然后拿出来趁热把豆沙挤出来放到锅里炒，小火啊！一定要慢慢炒，要不然会糊掉。开始的时候一直要用铲子不停的搅和，等到泡沫没有了就开始滑了，这时候就差不多了可以加点糖提味了 --我是加了一勺糖的甜党。。。
敬华玉首先来说，藕的味道本身就很好，所以不需要加太多的调料，就能做出很好吃的味道来。 做莲藕的时候，一般就是两种做法，一种是做成菜肴，比如排骨藕汤、辣椒炒藕丁等；另外一种就是做成主食，比如糯米藕，灌汤包等。今天我们来做糯米藕。
邱椤嫣首先，从选料开始 做戚风蛋糕要选择微气泡的面粉。市面上有很多牌子，我比较喜欢的是瑞士的CHEF，做海绵蛋糕选择法国的GATEWAY，做吐司面包选择日本的丸米。 然后是打发蛋白、蛋黄糊和烘焙。这部分没有什么技术含量，就是注意烘焙的时间和温度。最后是装饰，这个可以根据自己的喜好来定。
文勇哲“以形补形”、“吃什么补什么”是国人特有的保健理念，所以不少人用吃的方式补肾——吃猪肾（腰子），喝狗肉汤，尝羊肉泡馍……事实上，这些对于肾虚都有很好的疗效吗？ 先说说为什么能补吧。 从中医的角度来说，万物皆可“补”。所谓补，就是弥补，给身体一个补充的机会，让亏虚的机能逐渐复原。
喻凤麟我妈妈是潮州人，我在北方长大，但每年都会回好几次广东，每次回去都忍不住要大吃一顿。 以下是我觉得比较不错的几个菜品哈~1、卤水鹅。
衡沛韵材料： 鸡腿肉………400g、干香菇……5-6朵、胡萝卜…………1/3根、葱……………2段、姜……………3片、鸡蛋清………1个、淀粉………适量（勾芡用）、料酒……….1匙、生抽……….1匙、老抽……….1/4匙、胡椒粉…….1小匙、白糖…….1/4匙、香醋……….1/2匙、盐……….适量、
裘舒铁就现在！立刻！马上！打开你家的厨房调料柜，往里面看看，是否少了这种配料——黄豆酱！ 对的，就是那种黄黄的、香香的、一口下去咸甜口的黄豆酱，用它来做面条，那可是太绝了。
佟霞漫我是北方人，喜欢吃炖菜。以前家里穷，总是用咸菜、鸡蛋和切成薄薄的五花肉搭配在一起做炖菜，现在生活条件好了，依然喜欢这样的做法。 拿咸菜举例说明吧。我说的咸菜是东北大碴子粥店里供应的那种，很咸的咸菜，可以直接就着粥喝。如果你买到的咸菜没那么咸，就需要多煮一会儿，或者放在水里浸出盐分。
杜狄我比较喜欢熟烂一点的肉类，比如酱猪蹄、红烧蹄膀这类的，所以平时煮肉喜欢多放些香料和酱油，把肉煲得烂烂的… 做红烧肉最开心了，肥瘦相间的五花肉用油爆香，再炖得软软嫩嫩的，配上白米饭一口咬下去满嘴油脂香气，
范钟勤我也很爱吃牛排，做过几次，分享一下 需要用到的调料： 海鲜酱（这个要按自己口味调，我没买海鲜酱，用的豆瓣酱和生抽）、白糖、黑胡椒粉、料酒、生抽 步骤如下： 1.牛排洗净，用厨房纸擦干水分； 2.加入两大勺海鲜酱（大概是平时炒菜的一半分量吧）、一勺白糖、一勺料酒、一勺生抽，
饶汇潍你好，很高兴能回答你的问题。关于宝宝辅食的制作方法，我在这篇文章里已经阐述得很细致了，感兴趣的朋友可直接点击： 想说的是，不管是制作什么样的辅食，最基本的原则就是清淡、少盐、不放调料。因为宝宝的肠胃稚嫩，添加过多的盐和其他调味品，会加重宝宝肠胃负担。
邝寒娅“拌”这个字在烹饪里是非常有意思的，因为它的意思就是把食物放在调料里拌一下就可以吃了。所以拌菜的制作方法非常简单。但拌菜的口味可以根据个人的喜好来调配，适合喜欢重口味的人们！ 那么今天分享几道好吃的油拌菜做法吧～ 第一步：准备食材。第二步：调料汁。
茹钰智食材清单 面粉 / 小苏打 / 鸡蛋 黄瓜 / 香菜 / 葱花 / 盐 食用油 / 胡椒粉 / 白砂糖 老抽（可选） / 陈醋（可选） 第一步，和面。 适量面粉中加入少许小苏打和盐搅拌均匀后加入适量清水揉成光滑的面团盖上盖子或保鲜膜醒半小时左右 第二步，做鸡蛋液。
桑仁涛