成都哪的豆花好吃？
作为在成都不多见，在周边城市也少见的豆腐脑爱好者（非脑残粉），对成都有很多关于豆花的回忆…… 记得读小学的时候，家附近有个菜市场，里面有个老头卖豆腐花。一个白瓷碗盛着，舀起来一勺，嫩嫩的，滑溜溜的，味道偏咸……我非常喜欢，经常买一碗站在那里吃。后来市场搬了位置，就再也找不到了。
中学后在南门住，记得有一年暑假，我和室友在人民南路那个路口的串串香店里吃宵夜，说起这件事，我说起小时候爱吃那碗豆腐花，后来怎么不见了，一打听，原来当时那个摊位是老头用一辆三轮自行车推过来的，后来就找不到他了。 高中的时候搬到北门去住，发现成都很多餐馆都会有“豆花”这道菜。有一天跟室友去一品天下那边吃韩餐，居然也有豆花，问店家是什么做法，答曰“四川做法”具体什么做法就不知道了。但口味很淡，和小时候吃的味道不一样。
大学后到了武侯区，有一次和室友晚上逛完街在外面吃个串儿，走的时候看到路边有卖蒸菜的，就上前去凑了个热闹，居然有豆花！我开心极了，说我要吃这个，但是好像不够卖，老板说要等半个小时……半小时后我吃上了热腾腾的豆花，还加了辣椒油，美滋滋。
工作后住在青羊区，小区附近有一家面馆卖的豌豆炸酱面不错，除了面以外，还有煎蛋和面汤。一天下班去吃，发现桌上放着一小碟白糖，就问老板为什么会有白糖？老板说是豆花放多了，会老，加一点白糖化开就好了。就这样我吃到了这辈子最美味的豆花——甜腻腻的，香喷喷的，我连吃了两碗。