剩面条，我一般这样做！ 食材清单挂面、猪肉、鸡蛋、豆瓣酱、黄豆酱、辣椒油、葱花儿、香菜、生抽烹饪步骤1.先炒个蔬菜吧~ 蔬菜我用的豌豆尖，开水焯一下，捞出备用（一定要过几遍凉水哦～）2.热锅凉油，加入两勺豆瓣酱和一勺黄豆酱，小火炒香3.打入一个鸡蛋，将蛋液与酱料混合均匀4.接着加入葱花儿、辣椒油、
钟九森钟九森原料：翘嘴鱼一条、猪油20g、葱姜蒜适量、香菜一小把、胡椒粉3g、生抽15ml 制作过程：1.锅中放入适量的水，加入少许料酒和生姜片，然后将清洗干净的翘嘴鱼放入锅中煮制；2.约半小时左右将鱼肉煮熟盛出，放凉后剥去鱼皮、去除鱼骨、刺部分，然后将鱼肉剁成块状备用；3.准备辅料，葱切成段，姜蒜切片，
喻定栋准备食材，排骨、萝卜、葱、姜、八角、生抽、老抽、香醋、白糖 步骤一：排骨用清水多洗几遍，把血水洗干净，沥干水分备用； 步骤二：锅里放水，加入葱段、姜片和八角，烧开之后放入排骨； 步骤三：再次烧开后撇去浮沫，加入一勺料酒去腥，然后转小火慢慢炖； 步骤四：白萝卜去皮后切成块儿，
毋曼琪凉拌猪心 食材：猪心、黄瓜、小米椒、大蒜、生姜、小葱白、大葱、香菜； 调料：生抽、老抽、白醋、鸡精、味精、豆瓣酱、剁辣椒、胡椒粉 做法： 1.将买回来的猪心清洗一下，放进清水锅中煮至断生后捞出来冲洗干净备用。这里要注意的是，猪心不可煮得太熟，那样炒出来的口感会太老。
厉弦雯我吃过最好吃的红烧肉是老妈做的，小时候过年能吃到肉已经是难得的事情了，所以每次都是使劲吃、疯狂吃，基本上一大盘子都让我吃完了，剩下的就是老爸吃的了。 后来长大了，离开家在外面上学工作，也就过年回家才能吃到妈妈做的红烧肉了，所以每一次都是吃个精光，连汤都不想剩下。
邵伊苇在所有蔬菜中，西兰花的抗癌、防癌作用一直排名榜首 。除此以外，西兰花中所含的低量卡路里、低量脂肪以及适量蛋白质，也能起到减肥的理想作用。西兰花的减肥功效值得赞赏，用西兰花来做减肥食谱的美食，营养均衡又不失美味，让女性在瘦身过程中享受味蕾的盛宴。
越诚怡土豆是一年四季都可以吃到的，营养方面，还提供了丰富的淀粉和蛋白质及多种维生素和矿物质，如钾，特别是钾的含量在蔬菜中名列前茅。土豆的吃法很多，通常习惯炒食或煮食，甚至做成土豆泥等美味。土豆与肉搭配，可以做成红烧土豆、香煎土豆牛排、土豆炖牛肉等，鱼肉、鸡肉、猪肉也都可以。
栗莉梅茶树菇瘦肉汤是一道非常营养而且味美鲜香的汤品。茶树菇是一种极为鲜美的食材，它的味道甘甜，具有清热凉血、化痰止咳等等的功效，与猪肉搭配煲成汤，对身体的具有多方面的功效。
宰珊鸿芦笋炒咸蛋 材料：嫩芦笋500克，熟咸蛋黄（或鸭蛋黄）6个，熟猪油15克，精盐5克，味精3克，料酒5克，鸡汤150毫升，葱、姜少许，湿淀粉15克。做法：1、将芦笋剥去膜，洗净，切4。5厘米长段；熟蛋黄压成泥；葱、姜切末。2、用鸡汤、精盐、味精、料酒、湿淀粉对成汁。
水子兮苏麻油就是芝麻油，功效：补肝养肾、滋阴润燥，润肠通便，美容养颜，抗癌、防癌、防治心血管疾病的作用。不可否认，只要是纯正的芝麻油，以上所说的功效还是存在。但是，我们所用的煎炸过的食品，其煎炸用油大都是由含不饱和脂肪酸少，性稳定且经济的植物混合油或棉籽油。
乔为一、炖牛肉材料：土豆、芹菜、牛肉、生抽、冰糖、料酒、水、八角、桂皮1、土豆去皮切滚刀块，牛肉切块冷水下锅，加料酒煮开捞出热水洗净备用。芹菜洗净，切段备用。切好生姜。2、准备好牛肉、土豆、芹菜，生姜，八角、桂皮。3、炖锅内加水、牛肉、生姜、八角、桂皮，大火烧开，煮5分钟，撇去浮沫，倒入生抽，冰糖。
宰珊鸿洋葱与红葡萄酒泡在一起，可以很好的利用洋葱和葡萄酒当中的营养物质，比如当中含有丰富的花青素、黄酮类物质，以及氨基硫 Patrique 原酸类，而且还富含维生素 C 和维生素 A 以及其他营养物质，可以用在美容养颜、抗氧化、抗衰老等方面。
历钰依西兰花的紫蓝色花朵能减少拉肚子的次数，可防止胃炎与癌症，花球部分则具有护心、抗癌和减肥效果，而且是天然防晒的最好食品。西兰花具有抗癌防癌、增强食欲、有助消化、护胃等功效，并有预防老年血管硬化，减少心脏病发作和中风的危险。
鲁湘中医认为人参性平味甘、微苦，走脾、肺经，有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智的功效，临床上常用于治疗体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、气血亏虚及心神不安等症。
牧育红藕豌豆土豆煲鸡是一道家常菜谱，制作原料主要有鸡、藕、土豆等。材料：一只鸡，一节藕，一碗豌豆，一个土豆，两块姜，一个葱结，适量料酒，盐，鸡精，胡椒粉做法：1、鸡洗净斩块。2、藕去皮切滚刀块，土豆去皮切块，姜切片。3、坐锅点火，冷水下鸡，加入姜片，料酒，大火烧开后，撇去浮沫，捞出鸡块。
邝函歆在人们传统的心目中，生萝卜清凉，生吃能消胀气、去油腻；熟萝卜温暖，做熟后补气、滋阴。其实这种说法并不准确，因为生萝卜熟萝卜其化学成分基本没有改变，生萝卜中蛋白质、糖类、维生素及无机盐（如钙、磷）的含量仅比熟萝卜低2%―6%，几乎不减少。而其中的脂肪、纤维素及微量元素，煮前后则基本没有变化。
敖凤珍苦瓜含有奎宁、高黄酮类化合物及苦味素，具有消暑清热，明目解毒，健脾开胃等功能，对眼病和一些热病，有一定的预防和治疗作用。经常食用，能够清心除烦，益气不倦;黑木耳味甘、性平，含有黑木耳多糖、脑磷脂、D-甘露醇、海藻糖、维生素及微量元素等，有活血止血、清肺益气、滋肾养胃作用，可以滋补强身，美容驻颜。
淳于云柏首先我们得知道，生板栗果肉性甘味苦，有抗菌消炎、驱风除湿的功效，外用可治疝气、筋骨麻木、腰膝无力等症；板栗壳、板栗根皮及叶皆能入药。但日常生活中我们一般不会采用生板栗入药或者生吃板栗的，而是煮熟或者炒熟后食用。
符金义【青红椒鸡丁】食材：鸡胸肉适量、土豆一个、青红椒各一个、生姜4片、大葱3段、料酒适量、生抽适量、淀粉、食盐适量烹饪过程：第一步，土豆削皮洗净后切成小块，青红椒同样洗净切成小块，大葱生姜切片。第二步，鸡胸肉洗净后切成小丁，然后加入料酒、食盐、生抽和淀粉抓匀腌制10分钟。
养俊诚麦片有燕麦片和小麦片之分，燕麦片是用燕麦轧制而成，有带皮和去皮的脱脂与全脂燕麦片；小麦片是用小麦轧制而成的。燕麦片有改善血糖、血脂的作用，还有改善睡眠和减肥的功效；小麦片的营养及保健作用都要略逊于燕麦片，特别是不含具有保健作用的皂甙。
翟振澳