雷竹（Phyllostachys bambusoides），又名毛竹、早竹及楠竹等，属禾本科刚竹属植物。原产于中国，主要分布于长江流域及以南地区，是中国最大的竹子品种之一 。 其笋色黄白或淡黄色，壳薄，肉质洁白细嫩，味道清鲜爽口且带有一些甜味 。可凉拌、煎炒、煮汤、涮火锅等多种制作方法。
戈惠菲戈惠菲我推荐的菜，主要是考虑到价格和味道同时兼顾，毕竟火锅最重要的就是开心嘛~ 【荤】 毛肚、鸭肠是必点啦，不用多说； 如果能吃辣，一定要点辣椒和花椒，清汤锅里煮一煮，那滋味……美得很！（注意别把辣椒煮碎了） 虾滑、猪肉滑什么的，根据个人喜好来点吧。
申屠依橘我是北方人，在北方一般过年或者过节才包饺子（做皮儿），平时几乎不吃。我奶奶和母亲都特别好饺子，她们做的饺子馅儿非常好吃，我到现在都记得清香味美。后来我到了南方，发现这边的人也很喜欢吃饺子，于是就学会了包饺子的技能。但总是感觉南方的饺子皮儿不如北方的好吃。
逮梓嘉你好，我是厨师，对于这个问题我觉得我应该有答案。 首先，我们要了解，生蚝（ostrea gigas）属于海洋寄生虫寄生在软体动物门双壳纲牡蛎目蚝科动物的统称，我们常说的“生蚝”通常指该目的属下物种，如欧洲生蚝(Ostrea edulis)、
牟寒玉1.糯米提前泡一晚，沥干水分备用 2.粽叶浸泡后洗净，在沸水里煮3分钟消毒，捞出沥水备用 3.肉沫加姜葱末、生抽、盐、胡椒粉搅打至浓稠，入味十分钟以上，腌肉的酱油可多一些。喜欢吃辣的可以放些剁辣椒。
凤宏水说到青鱼，那是我的最爱。小时候家里穷，只有过年的时候才能吃一次青鱼、红烧排骨和红烧肉。每次都是鱼骨头给妈妈炖汤喝，鱼肉拿酱油焖，用现在的话说是少油没油炸，但是特别好吃，味道很鲜。 后来长大了，也吃过很多鱼类美食，但总觉得青鱼肉的最味最好，偶尔馋虫上了也会去超市买一条回来解解馋。
饶书花食材： 猪血500克、豆瓣酱2汤匙、老抽1茶匙、白砂糖3茶匙、姜4片、蒜6瓣、八角3颗、桂皮1块、干辣椒8个； 做法： 1.准备好所有的食材后，把猪血用清水冲洗一下，然后切成大块。（切得大一点，吃起来比较过瘾）2.锅中加水，放入姜片和八角，再加入猪血，水开后煮2分钟去除腥味。
井意扬作为一个土生土长的南京人，老豆腐对我来说有着不可撼动的真爱地位。 首先在选料上，老豆腐讲究的是用料新鲜，一般用优质的黄豆为原料，经浸泡、磨浆、滤渣、蒸制而成。所以吃起来口感比较细滑鲜嫩。
谭其枫最近因为韩剧《请回答1988》非常火，里面各种美食也受到大家的关注，其中就有德善最爱的韩国泡菜。说起泡菜，那可是韩国人的国民料理啊！无论早餐、午饭还是晚饭，似乎都能找到泡菜的影子～ 泡菜营养丰富、味道酸辣可口，是公认的健康蔬菜。
浦嘉伟紫薯的营养价值比红薯高，含有人体需要的蛋白质、氨基酸、维生素B族等10多种微量元素，其中硒和铁的含量要高于普通水稻和小麦，此外还含有花青素，具有抗氧化功能。 除了直接食用外，还可以熬粥或者榨汁（减肥的姐妹们可以试一下哦）。
付瑶雯1.把泡好的黄豆清洗干净，沥干水分备用； 2.把洗好的黄豆倒入锅中，加入花生、冰糖一起煲煮； 3.煮至软烂后，加入适量的食盐搅拌均匀即可食用。
古振豪好吃的方便面，你或许不知道！ 作为“方便食品”中的“顶流”，泡面一直被大众所喜爱着。在繁忙的工作日里、在无处安放的夜生活里...只要有一包泡面，就能获得短暂的满足感。
尹利军把鸡蛋，砂糖和牛奶搅打成细腻的蛋糊备用 .锅里放适量清水烧开，倒入蛋糊不停翻拌至浓稠状后关火冷却备用 用黄油将面包糠调成均匀糊状待用 把冷却的蛋液倒进容器里，加入切成碎末的水果（我用的苹果）和少许白砂糖拌匀 然后把调好味的水果鸡蛋糊放进冰箱冷冻室冷冻1小时以上至凝固 这时把酸奶倒在容器里，
冼沐筱用鹅蛋做蛋汤，是最简单的做法了。 把鹅蛋打入碗里，搅散待用； 锅内烧开水，水开后，将蛋液倒进去搅拌，加入少量的食盐； 等蛋花浮起来后，就可以关火，盛出来食用了。 这样做出来的蛋花汤，香味浓郁，好喝又好喝有营养。【煎炒】 用平底锅煎熟，是最能锁住营养成分的吃法。
胥孜妍排骨500g、萝卜一个、玉米半个，葱姜若干 配料：花椒、大料、桂皮少量、料酒适量、老抽少量 做法如下：1.排骨清洗干净后下锅煮，同时放入葱姜料酒去腥；2.排骨煮至半熟时放入切好的玉米段和萝卜块儿（萝卜去皮切成大块），继续炖；3.大约四十分钟后，排骨基本熟烂了，加入盐和其他的香料调味儿即可出锅。
凤嘉岚1.买回来的咸肉可以用温水洗一下，切成薄片； 2.准备两片姜，用温水泡一会儿（这样炒的时候不容易焦），切片，备用； 3.青椒去籽，清洗干净后，用刀背轻轻拍扁再切成长条。如果不喜欢吃辣的，可以用不辣的青椒来炒这个菜。
宇文桐心夏天到了，又是吃李子的季节！我家院子里的李子树长得茂盛，每年结出不少的李子来，我自己也特别喜欢摘李子吃，尤其是那种浅黄色表皮带浅绿色条纹的脆李，吃起来酸酸甜甜的，特别开胃。
邴雅琳巴中的油茶我吃过很多家，说实在的，个人觉得味道都一般般，可能我对油茶的口味要求比较高吧！ 但是前几个月，我在巴中某大型超市意外发现一款包装比较简陋的袋装油茶，感觉味道还蛮不错的，于是买回来继续尝试了一下； 这款小袋装的油茶是“川明参”牌的，里面是颗粒状的茶叶，用开水冲泡后，茶色橙黄明亮，入口滋味醇厚，
麦珊倩西梅和乌梅属于不同的物种，西梅是李的变种，在形态、成分和功能上与乌梅有很大的区别。乌梅与西梅外观上非常相似，但西梅在营养上有其独特之处。西梅之所以呈深紫色，是因为它所富含的花青素。花青素是一种强效的天然抗氧化物质，能消除人体内导致衰老的自由基，其功效是维生素E的50倍。
戴宽洪柿子叶自古在日本就是一种很有疗效的植物。柿子叶茶在日本被称为“一茶”，1978年日本政府将其确认为茶。柿子叶茶的制法是，采摘生长茂盛的绿叶，日晒干而成，呈青褐色，以清热水冲泡，味道稍苦，具有降血压、降血脂、减肥的功效。
井炳志