说到煲粥，不得不提一下我非常喜欢喝的一款粥——绿豆粥。 每次夏天快到了都会想喝。 我煮的绿豆粥，是把绿豆和大米按1：3的比例下锅，熬出来的汤水，清清凉凉，特别解渴，而且有点淡淡的甜味。 但这样直接炖出来的绿豆粥，吃起来口感比较硬，里面绿豆皮还是绿色的。
赵一晗赵一晗南边的豆腐和北边的豆腐做出来口感本来就有差别，当然口味也各有所好 首先说卤水点豆腐，以黄豆为原料制作而成，成品的口感更绵软一些；而石膏点出来的豆腐，质地更劲道一些。 不过现在用传统方法点的豆腐比较少见啦~大多都用内酯代替了。什么是内酯呢？
元峰薄厚的问题和披萨口味一样，都是意粉圈( pizza fan club)里永恒的话题。 就个人喜好而言，我可能更喜欢厚的披萨，因为我可以尽情地咬下去，大口吃肉的感觉很爽！ 但是我老婆却偏偏喜欢薄饼的披萨，她说那样不会腻，而且容易消化。 我们家吃披萨的频率很高，基本上是一周一次或者是两次。
安胜麟我喜欢吃粉藕，因为很粉很入味。但是每次买回来煮的时候总是很容易就烂了，有没有什么办法让它不烂或者烂得慢一点呢？ 这个问题曾经让我非常伤脑筋！ 因为我爱吃粉藕，但是我买的藕是脆的（也就是大家常说的“花藕”），煮熟了也是脆的生藕那种感觉。这种脆藕的做法和粉藕是一样的，只是口感不同而已。
邹家妹作为一个从小到大的“沙拉酱狂魔”，一开始接触到千岛酱的时候简直惊为天人！这是什么神仙酱料啊，怎么可以这么好吃！ 后来了解到千岛酱之后才发现自己以前吃的都是假千岛酱……正宗的千岛酱里面是有鱼肉的！
路栩森长的好吃。我喜欢吃脆生生的，青色的冬枣。 不过要论营养价值，肯定是圆的好啊。 首先，从外观上来看，圆形的冬枣比长形冬枣个头要大一些，颜色呈浅黄色，看起来非常漂亮；其次，因为圆形冬枣成熟的时候果皮会自然裂开，所以它含有的维生素C要比长形冬枣多50%左右呢！
罗东丰首先，我们得搞清楚什么是鲭鱼。 百度百科里说鲭鱼属于海洋鱼类，那也就是说我们可以在海里捕捞到这种鱼，或者在海洋里面养殖的鲭鱼。 但是，在市面上出售的鲭鱼，或者我们自己在市场上买的鲭鱼，其实很多都是海鱼捕捞之后，在海上经过冷冻处理之后，运回内地售卖。因为这样能大大节省运输时间，而尽量保持鱼的鲜活力。
陶一纯虾的肉质鲜嫩，口味鲜美，营养丰富，深受喜爱，常见做法有油焖大虾、爆炒虾仁、水煮虾、椒盐虾等。其中，油焖大虾是经典菜肴，香辣酥脆，美味营养。 做油焖大虾，主要掌握两个关键点即可，一是去腥，二是锁汁。下面，乐吃君与大家分享这道美味佳肴的做法。
宇文芝琳酥脆葱香的小白饼，做起来其实不难，但是要注意以下几点 1.和好的面团要饧发充分，这样的面才松软好吃；2.葱和盐一定一定要揉进面粉里，不然会很难吃！（我用的是葱香浓郁的小香葱）3.面糊的稠度要适量，太稀了炸出来的小白饼很软不好吃，而且容易糊；4.炸的时候油温要高，这样表面才会金黄脆硬。
扈亮亮2018年3月，我离开住了5年的太原，来到天津。在前往天津的火车上，吃了我在太原最后的一个早饭——一碗热汤面。 那晚住在了朋友宿舍，她说早上起来吃块点心吧，就带了这块糕点给我。 我说为什么买这么一块，够我吃的么？ 她说，我们这儿的特色，你吃了才知道。
梅圣彬210 赞！多图杀猫！ 先摆答案：小米山药粥，软糯香甜。 小时候的冬天是极为严寒的，常常会有零下四十度左右极寒天气，那会是 96 年或者 97 年吧，记忆中爸妈经常会用小米熬粥喝，粥很粘稠，散发着清淡的小米香味，喝起来软糯香甜。 我问爸爸这是什么粥啊这么好喝，我爸说这叫小米山药粥，健脾养胃的。
余亦泓鸡胗就是鸡的胃，有黄褐色的鸡内金，也有白色纤维状的鸡丝（即鸡肫），常被用来拌凉菜或制作小吃，味道很不错。 那么接下来分享的这个做法是一道下酒菜，配啤酒很合适。
荣雨葶作为一个地道的大葱拌白菜爱好者，对包菜是爱答不理的。 但包菜其实超好吃的！ 比如东北人最爱的饺子馅儿，用猪肉大葱和韭菜就可以调出超棒的味道啦~当然还有南方人最爱的手撕包菜，用猪油炒的清清爽爽，油光发亮。 还有重庆人喜欢的干煸包菜，把包菜炸得酥脆脆再和大蒜一起爆炒，香辣可口。
冀滟升作为一个地道的北方人，我非常的喜爱吃茄子，而且我做茄子的方法也非常多，接下来我就把我做茄子的方法分享给你们。 首先我们要挑选新鲜的茄子，因为一旦茄子不新鲜了，它里面就会含有大量的毒素，这种毒素对人体是有很大的危害的。那怎样才算新鲜的茄子呢？看外表和摸触感就是最简单的方法。
太叔媛卓1、选鱼很重要，要选新鲜的鲈鱼，最好是海鲈鱼，味道比较鲜美 2、处理好鲈鱼以后，在鱼身上涂抹盐，少量料酒腌制15分钟以上； 重点1：去腥一定要到位！！
惠颍昵小时候，老家还没有通有线电视，家里有一台旧黑白电视机，经常看电视节目《开心辞典》 有个游戏环节叫 “摇钱树”，主持人会问观众问题，答对的观众就可以获得奖品。这个游戏的设置，让我知道了“咯吱”这个词语，也知道它是指一种声音；后来，看了《还珠》有了小燕子和五阿哥这个角色，才知道这原来是两个人名字的合称。
冀昶玮我是很爱吃生菜的，所以也买过几次生菜。 最近一次买生菜是上个月中旬，我住的小区附近有一个早市，早晨去买了些蔬菜，其中就有生菜，当时看生菜挺新鲜就买了一颗（一颗生菜大约两斤）。回家后把生菜冲洗干净，然后浸泡在清水中，大约三四个小时。
甄子烁首先声明，我是北方人，所以吃的芸豆都是北方的架豆，不是南方的菜豆。 我觉得最好吃的是铁锅焖饭的时候放点架豆米，大米和豆子一起下锅煮熟了拌着吃特别香。 其次是炒着吃，但是要控制好火力，火太旺容易炒焦。可以用大火爆炒，也可以上锅蒸十分钟再爆炒。
钱继伟夏天，最清爽的味道是什么？ 黄瓜味！ 夏天除了炎热、酷暑、暴雨，还有清爽、明媚和彩虹。 和春天一样，它蕴藏着生命萌发的力量；与冬天相比，它少了几分凛冽与深沉。 夏天是万物勃发的季节，也是美食众多的时节，我心中夏天的味道，是用黄瓜和辣椒做的，那道再普通不过的凉拌菜，却是记忆里夏天的标配。
范少春首先说一下食材，肥瘦相间的五花肉（三肥七瘦的更好）、鸡蛋、面粉、泡打粉、食用油。 然后呢准备一个可以搅拌的肉泥。 我一般都是把猪肉剁成馅儿后再搅拌。这样比较省事。 如果有搅拌机的朋友直接搅成肉馅儿也可以。1.调馅儿 往肉馅儿里分三次打入鸡蛋，每次打入都要顺着一个方向搅拌均匀。
关尚竹