长的好吃。我喜欢吃脆生生的，青色的冬枣。 不过要论营养价值，肯定是圆的好啊。 首先，从外观上来看，圆形的冬枣比长形冬枣个头要大一些，颜色呈浅黄色，看起来非常漂亮；其次，因为圆形冬枣成熟的时候果皮会自然裂开，所以它含有的维生素C要比长形冬枣多50%左右呢！ 除了维生素C以外，冬枣中还富含人体所需的矿物质、微量元素等营养物质。
对于中老年人来说多吃冬枣还能预防骨质疏松和动脉硬化呢！ 这是因为冬枣中含有丰富的钙元素、铁元素和铜元素。钙元素可以维持肌肉收缩与神经传递，促进骨质代谢，保持骨骼柔韧度，防止骨质疏松的发生；而铁元素是人体造血功能的重要物质来源，可以使人面色红润有光泽，还可提高人体的抵抗力；铜元素可以促进骨胶原的生物合成以及钙质沉积，从而起到强健骨骼的作用。
另外冬枣还具有止咳化痰的功效呢！ 因为冬枣中含有较多的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物盐类等物质，这些成分都具有较好的滋润肺部，清理肺热的功效，因此冬季气候干燥，咳嗽的人可以适当食用些冬枣来滋润咽喉，缓解不适症状哦！
申也如优质答主其实冬枣的形状与冬枣的味道是没有什么关系的，有一些个头大而且又圆又红的冬枣也有可能不甜，果形尖一些但是果实成熟的冬枣也很可能十分的甘甜。冬枣的口味主要是由种植地区的水质、土壤或者枣树的光照等这些因素决定的，如果这些条件好，那么果实成熟度高，冬枣就更有可能很甜。另外，冬枣在种植的过程中，如果经受了风或者冰雹等天气，那么冬枣就有可能受到影响，发育不良或者口味变差，所以形状难看。另外，在运输和售卖的过程中，冬枣也很有可能再次受到碰撞被挤压变形。
挑选冬枣首先可以看果形，如果一个一个冬枣很整齐，那么很有可能是染了色的，可以挑一些果形不整齐的。其次，在冬枣的根部有一个部位是凹进去的，如果这个部分很浅，那么冬枣很不饱满，如果很深那么冬枣的枣肉很紧实，也可以通过这一点挑选冬枣。还可以看冬枣的颜色，如果冬枣又红又亮，那么有可能是染色的，挑选冬枣应该找那些枣皮上有红色颗粒的。最后，可以通过冬枣的大小区分是否添加了膨大剂，只要不是特别大的冬枣，一般都是没有打膨大剂的，只要不是特别小的冬枣，一般是正常成熟的冬枣，这样的冬枣都是最合适的。
