玉米须茯苓赤小豆汤用料：玉米须20克、赤小豆30克、茯苓10克，排骨500克、生姜三片、盐适量。功效：清热利湿，降脂减肥、祛肿消胀，是健脾补气、利水消肿的良方。
上官烨上官烨1、水煮板栗能健脾养胃中医认为，脾主运化而升清，胃主腐熟而降浊，是气机升降之枢纽，人体气血生化之源。《本经逢原》中说：“板栗，活血止血，炒用，入胃而温筋，益脾厚胃，固肾健筋。”由此可见板栗具有很好的健脾养胃之功。现代医学研究发现，板栗中所含的钾能强筋和缓冲紧张情绪。
卞恒广(1)老虎鱼含有丰富的蛋白质，经消化酶分解，能生成氨基酸，有较强抗癌防癌作用。(2)老虎鱼的肉能治疗胃寒呕吐泄泻、关节酸痛、小儿慢惊风等症。(3)老虎鱼的血有止血作用。(4)老虎鱼的脑能治小便失禁。(5)老虎鱼的骨治腰肌劳损，外伤腰痛。(6)老虎鱼的口壳能散瘀消肿。(7)老虎鱼的磷能治虚劳咳嗽。
敬灵惠冬瓜味道清淡，含有多种营养成分，中医认为冬瓜性凉，味甘淡，入心、肺、胃经，有清热止渴、利尿消肿，生津除烦、消暑之功。冬瓜皮配鲜猪肉煎汤服，能消水肿，治肾炎；配鲜鲤鱼煮食，对脾虚型浮肿有益。
诸振羽鸡蛋花煮醋饮具有养颜美容、疏肝解郁、化痰散结的作用，适用于肺热咳嗽、痰多、咯痰不爽、郁闷心烦、妇女月经不调、痛经、乳腺增生、皮炎湿疮、神经性皮炎。 材料：鸡蛋花50克，生晒参30克，生石膏120克，桂花酱15克，蜂蜜60ml，冰糖30克，米醋500ml。
广彦惠辣椒营养丰富，且有很高的药用价值。辣椒的药用价值，中医早有记述。《本草纲目》说：辛、温、无毒，味辛辣，治寒嗽，消宿血。《医林纂要》说：椒红辣甚，杀虫甚捷，能散浮游之气。现代医学研究认为，辣椒具有“疏通血脉、助消化、防感冒、明目”等功效。
廖周全鲜黄鳝100克，韭菜50克，生姜10克，大油250克，精盐、黄酒、味精各适量。将黄鳝剖背去内脏和骨刺，洗净切段，加入少量黄酒、精盐稍浸渍入味。生姜洗净切片。锅炙好，下入大油，烧至七成热时，放入鳝段，炸至八成熟时捞出，控干油。
毋楠雅螺肉营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质等多种成分，味甘、性寒、无毒，有止咳平喘、止痛的功效，有和胃止呕、除湿、通气、化痰、利尿、催乳等作用，对上气、健忘、黄疸、痈疮、便血、痔疮，脱肛诸症有疗效。女人经常喝黑鱼螺肉老鸡煲汤可以补气补血。
国福戎我是化州的，我们那边很喜欢吃黄瓜干的，我也很喜欢。我最喜欢吃的黄瓜干的做法是跟米醋一起煮的，那个味道真的是一绝！ 首先准备几条黄瓜（最好是新鲜的）、少许大米或者籼米粉(就是平时煮米饭剩下的米泡水第二天用的那种)、少量食盐和食用油。
陈鹏豪原料 猪蹄3个、大蒜5头、姜1小块、小葱2棵、花椒适量、八角1个、桂皮1段、香叶3片、冰糖1小把、生抽4汤匙、老抽1汤匙、料酒3汤匙、干辣椒6个、油1勺、盐少许。
卓克作为湖南人，其实挺爱吃小龙虾的（我爸妈还特喜欢吃醉虾），不过一般我们都不在自己家乡买，非要去外面吃。因为觉得自己做不干净不卫生，而且也不好吃（可能我不爱吃苦）。但前不久和小伙伴一起去外地玩的时候在酒店里吃到他们酒店自己做的湘菜炒虾，那个味道真的挺不错的，和我之前在外面吃的口味差不多。
嵇兆麒20分钟学会制作美味的发糕，柔软细腻 口感超棒！ 不用模具也不用蒸锅，简单到炸！食材准备： 牛奶1盒、鸡蛋1个、面粉300g、酵母3g、白糖适量 制作方法： 1.把酵母、白砂糖加入温牛奶中搅拌均匀后，倒入面盆中；2.加入鸡蛋和面粉，搅拌成絮状后揉成面团，
公冶芸舒作为浦江人，我推荐一下自己的美食经验！ 早餐推荐： 1、肉饼、豆浆（人民东路那家早点店，早上卖油条和包子的）；2、汤果（万汇城附近有一家小店，专门买汤果的，5元钱一碗）；3、豆腐脑（老地方菜馆旁边有个小弄堂，里面有几家小吃，这家就是卖豆腐脑的，味道不错哦）；4、麦虾（人民路那里有很多家卖麦虾的，
厉怡凡“如果让你做出一道能代表自己家乡的小吃，你会做哪些？” 我想了一下，能代表我家乡的美食，大概是这道菜——油渣饼（或是叫煎堆） 油渣饼是我小时候最讨厌吃的食物之一，因为做油渣是要用肥膘炸油的，那种油腻的味道和脂肪燃烧后独特的气味让人受不了。但长大后却格外喜欢，也终于理解了它为什么可以代表我的家乡。
羊曾我是陕西人，特别爱吃凉皮！ 简单快手又美味的凉皮做法如下！ 做之前准备一个盖子或保鲜袋（用来刮面糊）、两个盆（一个大拌凉皮用，一个小煮面皮用）、一把刀具（我用的是切菜刀） 一个鸡蛋、200g面粉、100g玉米淀粉、500ml水搅成面糊 把面糊放入蒸锅大火蒸熟，大概需要15分钟左右。
吕柏香油麦面，也称为凉面、冰面或者冷面的，是一种用清汤或面汤与面条一起制成的汤面。由于制作过程中需要加入鸡蛋，所以成品的颜色呈淡黄色。 食用时，通常将煮熟的面条过一下凉水，然后加上黄瓜丝和醋、辣椒油等调料，拌在一块儿即可食用，口感清爽，余味回甘。 油麦面食的制法比较简易，下面简单介绍道家庭版的油麦面食做法。
穆晋通夏天来了，鸭子的做法非常多哦，最简单易做的就要说是焖蒸了。 做闷蒸最重要的就是食材的选择和调料的使用。 食材的选择其实很重要，要选择新鲜的鸭子。如果买到的是病鸭子或者是已经不新鲜的鸭子，那就不好了。我们选购的时候不要贪便宜买很便宜的鸭子，便宜没好货呢。其次是调料的选择和使用。做焖蒸一定要放酱油吗？
凤颖雯原料：鸽子、葱、姜，花椒、大料、桂皮、干辣椒、老抽、生抽、白酒 做法步骤： 第1步：处理鸽子，把鸽子身上和翅膀上的鸡毛弄干净，放冷水锅里，加2勺料酒煮开，去掉血沫。 第2步：将焯过水的鸽子立刻放入冷水里冲洗干净，沥干水分备用。
濮阳怡安2015年做香辣虾火锅店，因为食材便宜，利润高（买一斤虾，只能炒半斤左右），开始是各种海鲜菇菌类蔬菜一起炒，味道很不错，后来生意好了，加单菜品，又觉得麻烦，就研究出一种新菜——干锅土豆片。
康皓翔珍宝蟹（Handsome Jack），别名石蟹、梭子蟹，属节肢动物门甲壳纲寄居蟹目，主要分布在北美洲西海岸和欧洲地中海沿岸，现在我国各大海洋中也有少量分布 。【营养成分】100g可食部含蛋白质14.7g、脂肪2.6g以及钙、磷等微量元素。
逮子荣