袋装冻鲍鱼怎么做好吃?

谢尚宸谢尚宸最佳答案最佳答案

1、将鲍鱼肉直接放进锅里煮熟,加入少量的盐调味(因为之前煮海鲜的时候有放葱姜,所以这一步可以不用放葱姜了) 2、将煮熟的鲍鱼肉取出,摆盘待用。 3、锅中重新放水,放入泡发好的香菇和火腿,加少许的盐,煮熟后连汤带料一起倒在鲍鱼肉上面 4、蒸锅上汽后,把装有鲍鱼的盘子放到蒸锅中,小火蒸5分钟左右即可。 最后出炉啦!是不是特别简单呢~ 吃的时候搅拌一下,让汤汁充分入味~

小贴士:

如果怕腥的朋友,可以在煮制的过程中,加入少许白酒或者胡椒粉可以去腥提香哦。 由于加了香菇和火腿,所以这碗汤一点也不清淡,鲜美的很呐~一口咬下去,满嘴的鲍鱼的鲜、香菇的香还有火腿的味道,真的超级棒哒~ 这个做法最适合家里有小孩子的人家做~小孩都喜欢吃拌饭,尤其是香菇汁拌饭,更是受欢迎。把香菇倒进淘米水浸泡,不仅可以去除异味,还可以使香菇更加松软可口。

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