芸豆怎么好吃？
首先声明，我是北方人，所以吃的芸豆都是北方的架豆，不是南方的菜豆。 我觉得最好吃的是铁锅焖饭的时候放点架豆米，大米和豆子一起下锅煮熟了拌着吃特别香。 其次是炒着吃，但是要控制好火力，火太旺容易炒焦。可以用大火爆炒，也可以上锅蒸十分钟再爆炒。我觉得最好吃的是把炒熟的架子豆用温开水泡一下，等水分充分进去后，把皮剥掉，这样吃起来口感会很不错。 再次是熬粥喝，同样要注意火候，不要把粥熬得太烂以免糊底。 还有做馅料包饺子或者包子都可以。 还可以做酱料，用豆瓣酱加上各种香料用文火慢慢熬煮，待香味出来就关火让它自然冷却，然后用瓶罐装好放到冰箱里，想吃的时候拿出来拌饭或拌面都很好吃。
以上纯属个人见解，欢迎大家一起讨论，一起分享做好吃的经验！