炸馒头好吃吗？
我们那还有一种吃法，油炸馒头片儿，这个做法简单多了。 把馒头切成薄片儿，浸在蛋液里，滚一层鸡蛋液，再沾一层面包糠，下锅炸了就行了。 可以做成咸口的，蘸着豆瓣酱吃，味道好极了～也可以做成甜口的，拌一点白砂糖，脆嫩香酥，一口咬下去，嘎嘣脆！ 我很喜欢这样吃，家里来客人了，我就会为他们烧一道油炸馒头片儿，配上大蒜，那个香味儿，真是美妙啊~
有一次，我在宿舍做油炸馒头片儿，一个舍友过来闻了一下，说这味儿真不赖呀，然后他就拿个碗，捡着吃…… 还有一次，我做完了，放在盘子里端出去，结果一只老鼠蹦蹦跳跳地从桌布底下钻出来，径直向我走过来，我以为它是来抢吃的，吓我一跳，没想到它走到我跟前，停下了，对着我的盘子嗅了嗅，接着竟然仰起头，“嗷呜”叫了一声，真把人家当宠物猫了…… 后来，我又改良了一下这个做法。用牛奶代替蛋液，这样炸出来的馒头片儿有一股浓浓的奶香味儿；我还往面粉里加点儿的泡打粉或者小苏打，这样馒头片儿会更蓬松、柔软。
对了，还有一种类似炸馒头片儿的懒人做法也特别好使——微波炉加热法。 把馒头片儿放在碟子里，盖上盖子，放进微波炉加热就行啦，注意时间不要过长，不然会焦掉哟。