面肠怎么灌好吃？
2016年，我刚刚学习做美食节目的时候 有一天，领导给了一份任务 叫我们去采访一个做红肠的师傅 我们找到了这位师傅 在他的展示区，我们看到各种各样的“肠” 有糯米肠、蛋黄肠、蘑菇肠等等 可是我们的目光都被一位客人点单的肠所吸引 那就是面肠（也有人叫它饭肠）
为了拍这期节目 我们在他那里买了400元的面肠 准备回去后制作成视频 发到网上 让我们意想不到的是 这条视频的点击量竟然高达500多万！ 从此，我们开启了和“肠”有关的各种美食之路.....
制作肠的过程并不复杂 而最难的在于如何让肠的口感更顺滑 经过不断的尝试 我们终于在原料中加入了洋菜粉 令口感达到了理想的效果 另外要提醒大家的是
1、在做肠的过程中千万不要沾油哦，这样会让肠很难蒸熟。
2、蒸好的肠最好立刻吃，不然会变得很硬。刚做好的肠口感是最好的。
3、肠的馅料可以根据自己的喜好来调配。
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