紫薯做什么好吃？
作为一个地瓜控，我特别爱吃紫薯！ 平常也是变着花样做给家里人吃！ 今天就把我珍藏的紫薯做法分享给你们~~
首先介绍最简单的蒸紫薯吃法！ 将买回来的紫薯洗干净，直接上锅蒸熟，就可以吃啦~ 如果想吃软糯一点的可以泡一下盐水后再蒸。 想吃脆一点的就直接用冷水蒸。
蒸好后的紫薯拌一点白糖，吃起来味道很棒！ 我最喜欢把蒸好的紫薯弄碎了放点酸奶或者牛奶搅拌着吃，口感有点像布丁哦~ 喜欢酥脆一点的朋友也可以把它炸酥了吃，也很好吃的呢~~ 把切好的紫薯条放在油锅里炸，炸至金黄酥脆捞起沥干油分，就可以吃了。
如果喜欢硬一点口感的可以炸久一点。 除了油炸还可以进烤箱。 把炸好的紫薯铺在烤盘里，180度烤制15分钟左右，就可以吃到香喷喷的薯干了。
如果喜欢甜品的话可以尝试做紫薯糯米糕。 先把紫薯去皮后蒸熟，然后捣成泥状。 把糯米粉、白砂糖和紫薯泥混在一起，慢慢加水调成糊状。 把调好的紫薯糯米糊放到锅里大火蒸20分钟左右，就可以吃到香糯可口的紫薯糯米糕啦！
喜欢冰冰凉凉口感的朋友可以放进冰箱冷藏一会儿再吃~ 凉凉的超级好吃哦～