鱿鱼棒怎么做好吃？
1、用料：鲜鱿鱼2条，青椒4个，小米椒5个，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，姜蒜适量 做法： 第一步：青红椒洗净切丝，小米椒切圈，姜蒜切片备用 第二步：锅内烧水，水开后放入鱿鱼焯水3分钟左右 第三步：捞起焯好水的鱿鱼丝冲洗干净备用 第四步：起锅热油，放入小米椒炒出红油，然后加入姜蒜片炒香 第五步：倒入鱿鱼丝翻炒片刻，然后加入一勺料酒继续翻炒几下 第六步：接着放两勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油调味上色，大火爆炒两分钟入味 第七步：最后撒上葱花即可出锅装盘啦～
2、用料：鱿鱼（鲜鱿）500g、香葱2根、辣椒油2汤匙、食盐1/2茶匙、酱油1/2茶匙、醋1/2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/4茶匙、芝麻香油1/4茶匙
做法： 第一步：准备好所有的食材； 第二步：把切好的鱿鱼头和身上的鱼肉分开； 第三步：鱼肉用厨房纸吸干水分，然后剁成泥，加1茶匙食盐搅打至起胶； 第四步：把鱼肉装进深碗中，然后铺上葱白，盖上盖子，上汽后大火蒸8分钟； 第五步：另取一锅，放入剩余的食盐、白糖、酱油、醋调成汁待用； 第六步：把蒸好的鱿鱼头夹出来摆盘里，浇上调好的酱汁，撒上葱花； 第七步：热锅凉油，放入辣椒油烧至冒烟，直接淋在葱花上面，激出香味儿即可。