淡菜煮什么好吃？
推荐一款做法简单的汤品 虾米紫菜蛋花汤，食材也很简单，但是营养丰富，味道鲜美。 海藻类含有丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质等，被誉为“海中蔬菜”；而海虾米即淡水虾的干制品，含有丰富优质的蛋白质和钙等营养物质。
将50g的海藻洗净浸泡后捞出沥干备用，100g的虾米洗净并用开水泡至柔软，然后打入2个鸡蛋，搅拌均匀后加入少许食盐调味，上笼屉蒸10分钟左右即可。 也可以加入几颗皮蛋一起蒸。
小贴士：因为虾米本身比较咸，所以不需要额外放盐了哦~
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