怎么燕南瓜好吃?
食材准备 主料:老南瓜(最好用粉性好的)500g,绿豆50g 辅料:红糖适量、清水1200ml 步骤一:把买回来的老南瓜洗净切块备用;我买的这个南南瓜不是很熟,所以需要多蒸一段时间。
步骤二:将绿豆用清水浸泡4个小时以上,这样比较容易煮烂。 我早上购买的绿豆,下午就完成了这一步骤,非常高效! 如果是晚上做的话,头天就只需将绿豆洗净后泡水3-4小时左右即可。
步骤三:在锅中加入清水和所有辅料,大火煮沸后转文火继续煮半小时左右,直到绿豆开花、南瓜变软,就可以关火了。 你也可以先加入清水和所有辅料小火炖一个小时左右,然后放入南瓜再炖半个小时。
这样煮出来的红豆粥更软糯好喝~ 一碗香喷喷的燕麦南瓜汤就做好啦!一碗下肚,胃里暖暖的,浑身也充斥着幸福感。
你学会了吗?是不是很简单呢?快快动手试一下吧~