鸡肉和什么包馄炖好吃?

蔺永政蔺永政最佳答案最佳答案

小笼包啊!一定要是小笼包,早年间上海有一家叫“南翔馒头店”的,现在不知道还在不在了,他们家的鲜肉小笼包和蟹粉小笼包真得很好吃~~ 另外,虾肉、鱼肉都可以和小笼包混在一起包,我特别喜欢的鱼是黄鱼。把鱼肉挤干水份剁成泥,加葱花,盐,生抽,香油拌均后把小笼皮儿轻轻折一下,放上一勺拌好的鱼肉,捏紧口,上锅蒸8分钟就ok啦,非常简单! 这道点心我都是在早餐时候吃的,配上一碗豆浆或者白粥很好。

其实做小笼包很简单啦~我家也经常自己做,包好之后放上锅盖,用大火蒸,水蒸气上去之后10分钟左右就能吃了~~~ 小笼包的皮儿需要擀得很薄很薄才能透光哦(像纸一样),如果不会擀的话,直接去买现成的薄皮儿吧^^ 南翔馒头店的薄皮儿是买回来的。 这是自己擀的。

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