冻的鸡柳怎么做好吃？
1、准备原料 炸鸡柳，主要原材料当然是鸡肉（鸡腿或鸡胸肉），超市冷冻柜台就有卖的，买回来清水泡一会儿去掉血水。腌制用生粉、酱油和胡椒粉就好了，记得加一点白糖提鲜。
2、炸制 用筷子扎一下肉厚度能不能没过筷子，能就证明熟了，不能就继续炸。我一般是熟透了之后捞出来沥干油备用。
3、炸制的黄金比例是油温七成，也就是刚刚冒烟的时候下锅。这个温度下鸡蛋会很嫩，不会老。 这个东西其实挺简单的，关键就是炸制的时候火候和油温把握要到位。不然就会像我第一次做那样，又老又柴很难吃。 所以小伙伴们一定要牢记这三个步骤噢~
那做好的鸡柳是怎么样的呢？是不是看起来特别有食欲啊～趁热吃更棒哦！香酥脆皮包裹软糯嫩肉，口口飙汁简直妙啊～