什么面馆好吃吗?

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作为一个在苏州呆了很久的人,对于这个问题我还是有发言权的. 先给出结论 我心中最好吃的面条位于吴中区的叶圣陶故居附近 叫作“洪福面庄” 这家店很神奇的一点是他只卖早上和中午两顿饭,而且最晚的一碗面是下午12点30分!去晚了吃不到!

店里最出名的是葱油拌面,其实也就拌面里放葱花和麻油调出来的味道 不过这拌面的酱很香,拌起来满满一碗全是料 再来上一品苏式汤面(小碟子装了三种咸菜可以自行选择加不加),一碗下肚爽歪歪啊~ 价格也很美丽,这样一碗拌面加上汤,才十五元!

店不大,就四张桌子,但是人来人往的,都是老顾客带新顾客的光景 而老板也是和蔼可亲,态度超好~

至于其他的面馆 像平江路上有很多家都号称是苏浙皖老字号或者苏州百年老店什么的......但去吃过几家后我发现这些店的味道都比较统一,就是正常的苏式汤面(咸豆浆+咸菜+肉丝+蛋皮),可能区别就在于卤菜的好坏和价格的定位了。

而姑苏区的小馄饨馆也有很多,不过我吃过的几家味道都很一般,小馄饨个头比较大,壳脆脆的,味道偏甜。 当然,你如果问一个苏州人哪里有好吃的面馆,他一定会告诉你,“你去人民路的黄天源糕团总店后面那条巷子里,有一家卤味店,那里的烂糊面好吃极了!”

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