什么和肉片炒好吃？
@老洪带你吃 说的很对，其实很多蔬菜都是很配的。我来补充几个例子吧。
1、洋葱：洋葱是最有代表性的蔬菜之一了，味道辛辣，能够很好的激发人的食欲。而且营养成分也很丰富。洋葱爆炒或者凉拌都特别好。记得小时候最喜欢的就是妈妈做的葱头炒蛋，那香味现在想起来都直流口水。推荐搭配：土豆（烧牛腩的时候可以放些）、辣椒、番茄（炒鸡蛋的时候放点）等。
2、胡萝卜：胡萝卜也是很有营养的菜蔬之一，富含胡萝卜素，具有养颜护肤等功效并且对眼睛也很好。建议用油炒，可以帮助胡萝卜素溶解出来。可以和很多食材一起做菜哦。比如辣椒、木耳、豆腐、肉类等等。
3、苦瓜：夏天多吃苦瓜清热降火。而且苦瓜中含有丰富的维生素C，能够有效防止色素沉着，达到美白肌肤的效果。在炒菜的时候可以加一点醋，这样能更好地保持它的营养。推荐搭配：辣椒、黄瓜、香菇、猪肉等。
4、玉米：玉米中含有核黄素，维生素B族的含量很高，还有大量的镁元素以及硒元素，这些物质都具有抗衰老的功效。玉米中还含有大量的膳食纤维，对于肠道健康很有益。可以直接煮着吃，也可以和大米一起熬粥喝。推荐搭配：土豆、山药、胡萝卜、排骨等。
5、生菜：生菜含有的矿物质元素锌含量是非常高的，而锌有着“智力之光”的称号，是大脑不可缺少的重要营养素之一。所以常吃生菜能够提高记忆力，对孩子的大脑发育有很好的作用。而且生菜含有膳食纤维，能够加速体内毒素的排出。生吃或者熟吃都可以。生熟皆宜的搭配有很多，这里就不一一举例啦～