早上吃土豆会胖吗？
不会，早上可以吃土豆的 首先，明确一点，早餐吃土豆并不会导致发胖。 判断一种食品是否会导致人体发胖，关键是看其所含热量和脂肪的量，以及人在特定时间所能摄入的热量上限。根据目前国家卫生部发布的《中国居民膳食指南》（2007版），健康成人每日所需总热量约为2100千卡，其中早餐供能量300千卡左右，占全天总量约14%。一个中等大小的马铃薯（约一斤）热量为505千卡，仅含脂肪1.6克，远远低于三餐供给热量的比例。在满足机体基本生理需求的前提下，吃适量马铃薯作为早餐是能获取充足营养的，也不会致人发胖。 但需要注意的是，虽然早餐吃马铃薯不会使人发胖，但也不能吃太多。因为早餐是一日之中最重要的正餐，应该提供一天中充足的碳水化合物、优质的蛋白质及丰富的膳食纤维。对于想要减肥的人来说，早餐更应该注重营养和热量，吃营养丰富、热量合适的食品。如果不吃主食或吃得很少，就会影响一天的工作和学习，也会降低上午工作的效率。 建议早餐适当多吃点淀粉类食物，如馒头、面包、饼干等，保证每天的营养需求和热量供给。同时，要多吃富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶、豆类等，补充身体需要的氨基酸，增加肌肉含量，提高机体抵抗力。最后还要搭配水果蔬菜，补充维生素和矿物质，保持身体的代谢水平。