虾沾什么好吃？
我喜欢吃虾，喜欢做虾，不同做法，不同风味10道虾的做法，你最喜欢哪一道？ 虾的营养价值非常高，富含蛋白质、氨基酸，还有钙、铁等微量元素，经常食用能够补充身体所需的营养，增强身体的免疫功能。
一【油焖大虾】原料：大虾、葱花、姜片、干辣椒丝 制作： 大虾开水焯烫变色去腥，锅内加油，下入葱花和姜片爆香，加入大虾，调入适量盐、生抽、老抽、白糖炒匀，加入干辣椒丝炒出香味，关火盛出即可 二【椒盐大虾】原料：大虾、面粉、淀粉、椒盐粉 制作： 大虾去掉虾线，加入椒盐粉、生抽、料酒腌制1小时，鸡蛋打入碗内搅打均匀，放入淀粉、面粉搅成面糊，把虾均匀的裹上面糊，锅中烧油，油温四成热时，下锅炸至金黄酥脆，捞出控油，撒上椒盐粉拌匀即可。 三【韭菜炒虾仁】原料：鲜虾、韭菜 制作： 虾去皮去泥肠洗净，加入少许盐、生抽、料酒腌制15分钟左右，热锅凉油，倒入葱姜末炒香，加入虾仁翻炒至变色，加入韭菜段，快速翻炒均匀，出锅装盘。 四【葱香手撕虾】原料：大虾、大葱 制作： 中大火加热，不放油，直接下大虾干煸，直到变成漂亮的琥珀色，倒入适量的生抽和白糖提味，最后下切碎的葱段，翻炒均匀就可以啦 五【酱爆虾】原料：中虾、黄豆酱、豆瓣酱、姜蒜、青红椒圈 制作： 中虾去头去壳（从背部抽去脊骨），用牙签挑出沙袋，用清水冲洗干净，姜蒜切粒，青红辣椒切成小段，油锅烧热后，依次放入豆鼓、豆瓣酱和黄豆酱，小火炒出红油，下姜蒜粒爆香，注入清水或者高汤，加盐、生抽调味，水沸腾后，下入处理好的虾，煮8-10分钟，撒上辣椒段，小火熬2分钟，淋上麻油，翻拌均匀，盛入盘中，点缀葱花和香菜即可 六【芝士焗虾】原料：大虾、马苏里拉奶酪 制作： 大虾开背去虾线，加入盐、料酒、胡椒粉腌制入味，烤盘中铺上一层锡纸，把大虾摆放在烤盘上，虾上撒一层马苏里拉奶酪，预热烤箱，上下火200度中层烤10分钟即可 七【粉丝蒸虾】原料：大虾、龙口粉丝、香菜、小米辣 制作： 龙口粉丝先用冷水泡软，大蒜剁成末，香菜切段，小米椒切圈，泡软的粉丝铺在盘底，然后把处理好的大虾均匀摆在粉丝上面，调一个酱汁：蒜末、姜末、豆瓣酱、生抽、醋、白糖混合均匀，浇在虾上面，上锅蒸8~10分钟，最后撒上香菜和小米椒装饰一下就可以了。 有喜欢的赶快点赞关注收藏起来吧！