糖醋酱做什么好吃？
最近疫情反反复复，不能经常出门吃饭，就把冰箱里所有的食材都翻了出来做了一顿糖醋排骨。 除了排骨本身很优秀以外，这个酱汁真的值得好好夸一夸！！甜中带咸，酸中有鲜，混着馥郁的肉香，一口咬下去就疯狂飙升味蕾体验值，让人欲罢不能！ 连吃两块排骨喝两口汤，感觉整个胃都被幸福感充满了~ 这个酱料其实也很简单~ 只需要四步就可以了！ 排骨用料酒、生抽、老抽腌制片刻去腥增香； 锅中热油（比炒菜多一些），加入葱花蒜末爆香，加入两勺白糖，一勺醋，三勺生抽，小火熬至浓稠，加入开水，放入切好的土豆块和排骨，大火烧开转小火慢炖煮半小时，最后撒上白芝麻即可。 这道甜品做起来也不难，最重要的就是调味料的配比，少了哪个味道就会不对，所以千万记得要全部放进去哦～ 小贴士： ▶️我用的糖是绵白糖，比较容易融化，如果是冰糖可能需要多炖一会。 ▶️因为每个人的口味不同，所以我没有放盐，如果你感觉太淡的话可以适量加点盐～