什么慕斯好吃?
说到慕斯,必须提到我最爱的巧克力慕斯蛋糕!! 作为甜食爱好者,对各种甜品都有点兴趣,也尝试了很多。但说到最让人念念不忘的那绝对是巧克力慕斯蛋糕。巧克力带来的幸福感实在是太强烈了(当然,甜腻感也是妥妥的)。。。每次吃都心情超好~~
做法也不难,就是打奶油的时候稍微有点费时费力,但是看着自己的劳动成果,充满期待地等待它冷却,然后切开那瞬间溢出来的巧克力流心……满足感爆棚啊啊啊~ 不过这种普通的巧克力慕斯蛋糕口味比较单一,想吃到新鲜味道,可以试下下面这几款~
1. 抹茶巧克力慕斯蛋糕 把绿茶粉和巧克力浆混合到刚刚打好的奶油中,均匀涂抹在戚风蛋糕上(也可以直接在上面挤花),再入冰箱冷冻一会儿。吃起来口感超级丰富,一点也不会觉得很单调呢~
2. 红丝绒巧克力慕斯蛋糕 红丝绒是最近大火的颜色,因为自带少女心buff所以做成巧克力慕斯蛋糕后更是让人少女心爆棚啦~准备一块红丝绒戚风蛋糕,刮掉表面的一层红色,底部铺上饼干碎,再倒入融化的巧克力,撒适量可可粉,放入冰箱冷冻就可以啦~快拿出小刀划开你的巧克力梦吧~
3. 榴莲巧克力慕斯蛋糕 爱榴莲的人对于这款蛋糕一定会爱到无法自拔~简单而美味的秘诀就在于榴莲果肉!拿手边的芒果雪媚娘代替榴莲果肉,一样美味到爆哦~ 4. 酸奶慕斯蛋糕 这一款很适合喜欢酸奶的朋友试试,浓郁的酸奶香味绝对让你惊艳~制作方式也很简单~先打发蛋黄和糖,慢慢加入酸奶搅拌,最后倒进模子慢慢凝固就好了~等到完全冷却后就切出来摆盘吧~
5. 水果巧克力慕斯蛋糕 最后一款巧克力慕斯蛋糕特别之处在于中间夹心的水果层,你可以随意选择自己喜欢的水果,切成小块拌成沙拉状,或者直接用榨汁机打个果汁进去,味道都不错哒~用水果来代替一部分的蛋糕体,营养健康又美味~ 除了上面这些,还有冰淇淋慕斯、酸奶慕斯、水果慕斯等等,只要你有创意,还可以自己DIY出更多不同的口味呀~