榴莲肉怎么做饼好吃？
用榴莲肉做馅儿，做过榴莲糯米糍、榴莲酥、榴莲蛋挞、榴莲蛋糕，现在想来，应该还有榴莲冰激凌、榴莲酸奶等等吧…… 但是用榴莲肉做烙饼，真还没尝试过。 榴莲肉打烂加糖，是甜口的；加面粉做煎饼，是咸香的。要是加点椰浆或者牛奶什么的，或许会更香一些~ 不过要说明一点，我做的这个榴莲肉，是很“实”的榴莲肉，而不是那种香甜细滑的榴莲泥。所以可能会有朋友不习惯这种榴莲肉的味道。
食材：榴莲肉300g、糖20g、盐5g、面粉60g、水（和面用）适量
第一步——调馅儿 把榴莲肉用勺子压碎，与糖和盐混合拌匀。
第二步——和面 和面其实很简单，只需要面粉、水和食用油就可以啦~
第三步——擀饼 醒发好的面团很软，取一小块擀成薄饼状。
第四步——烙饼 平底锅热油，放入薄饼煎熟即可~ 我这个锅不大，一次只能烙一张。所以分两次烙的。
这样，一道美味的榴莲厚饼就做好啦！ 趁热吃更美味哦~