酸菜虾仁馄饨好吃吗？
我对于吃的比较挑，但有一个例外就是这菜，每次逛超市看到都会买一点回去，平时做馒头、包子的时候放一点进去非常香；或者是煮点米饭拌着也很好吃（我的吃法比较粗暴简单） 不过后来我发现了一个新吃法，真的是让我佩服得不得了，下面给大家介绍一下。
首先准备材料：猪肉馅、葱姜末、胡椒粉、鸡蛋清、玉米淀粉、盐、酱油、香菜。
1.肉馅里打入一个鸡蛋清，顺着一个方向搅拌上劲 2.加入葱花、姜末、胡椒粉、玉米淀粉、盐、酱油，继续顺着一个方向搅拌上劲
3.加入切好的酸菜一起搅拌均匀（一定要记得多搅拌一会，让馅料入味） 这一步完成后我们就可以来包馄饨了。
4.取一口锅，舀两勺食用油进来，烧热后倒入搅拌好的馅料里，搅拌均匀
5.取一张馄饨皮，中间放上肉馅，对折起来，用擀面杖轻轻的擀薄一些 锅里烧开水后下入馄饨，水再次沸腾时，放入青菜，撒少许盐和香油进去调味，一碗热腾腾的酸菜虾仁馄饨就出来啦！ 是不是超简单！喜欢的朋友快去试试吧！保证让你吃过之后念念不忘！