紫菜炒肉丝怎么做好吃？
主料 紫红薯250g 五花肉100g 辅料 油适量 盐适量 葱适量 生抽适量 老抽适量 生粉适量 料酒适量 步骤 1.准备食材。
2.猪肉洗净，沥干水，切丝。放生抽、老抽、生粉、料酒抓匀腌制十分钟。
3.把切好的葱花和紫菜一起放碗里。加盐拌匀待用。
4.锅里下油，放入腌好的肉丝炒至变色盛出。
5.另起锅，放油，倒入葱花炝锅。
6.倒入拌好味的紫菜爆炒一分钟。
7.最后加入炒好的肉丝。
8.快速炒匀即可。 小贴士
1.买回来的新鲜五花肉用冷水浸出血水。
2.喜欢软糯口感的可以把紫红薯蒸熟后用勺压成泥。
3.肉丝一定要腌制入味。