多宝鱼如何好吃？
之前没有吃过多宝鱼，听朋友说这个鱼肉很鲜嫩，所以这次专门买了条来煮汤喝！ 多宝鱼的刺很多而且骨头是连在一起的，所以清理起来比较费劲，我先把刺较少的脑袋夹出来，然后把鱼肉剔下来备用，把刺都剔除的鱼肉看上去白白的，很像鱼肉罐头里的那种鱼肉。
为了保持鱼的鲜味，我只放了点葱姜进去，开火炖就可以了~ 大概半个小时后，就可以喝到味道鲜美的鱼汤了，看着好清亮啊有没有！ 我觉得这鱼最大的亮点就是鱼头旁边的“脑子”，好嫩好滑！沾着酱料吃真的超级鲜。
另外，鱼骨头里也有带骨的鱼肉，用勺子舀着吃，也很棒！ 个人感觉这鱼的味道真的很不错，尤其是汤，清鲜美味，喝完一碗还想再来一碗！不过因为鱼刺比较多，不适合老人和小孩食用。