椰菜花怎么炒好吃？
食材：椰菜花一个、胡萝卜一根、黑木耳10g、酱油15ml、盐3g、油20ml 制作步骤如下： 步骤一：木耳提前用凉水泡发，剪去根部，冲洗干净备用；胡萝卜洗净去皮切成细丝；椰菜花切小朵用清水浸泡片刻，捞出沥干备用。 步骤二：锅中倒入油，烧热后放入胡萝卜丝煸炒至软，然后加入木耳一起翻炒。
步骤三：倒入椰菜花继续翻炒，炒至椰菜花变软并出水，调入酱油和食盐翻炒均匀即可出锅。 小贴士： 1.因为这次做的菜里面添加了胡萝卜，所以最后炒出来的颜色会稍微有些发黄，不过味道还是很不错的呢！如果喜欢更翠绿的蔬菜，可以在最后加点清水，做成汤汁口感的素菜。
2.这道菜主要吃的是蔬菜的味道，所以调味品宜少不宜多，否则会影响菜品的原味。