渣海椒好吃吗？
第一次知道“渣海椒”，也是最近一次吃这个，是在成都的一家苍蝇馆子里面。 那家店叫做“张胖子热卤店”，是某点评上的五星好评店（现在好像掉了两星），生意很不错，每天很多人，下午四点左右去就已经需要排队了。
这家店是那种小门面，门口摆了很多小桌子，里面空间很小，大概只能摆六七个桌子。我们去得还算早，所以找了个位置坐下。
店家给的菜单，很奇怪，用废报纸做的，上面的菜都用黑笔写着，感觉很有年代感。我们两人点了一个卤排骨，一个凉粉，一共花了一百块。
老板给的两个小菜 这是老板拿上来的两个小菜，卤藕和花生，味道挺好的。因为马上到夏天了嘛，所以就点了凉粉，凉粉就是绿豆沙沙的那种，味道挺好。重点是那个卤排骨！
卤排骨上来了，看起来颜色很诱人，皮色亮晶晶的，而且卤得很软烂，一口下去就脱骨了，肉也很嫩，味道很好。我和我朋友都喜欢吃辣，所以这个卤排骨真的蛮符合我们的口味的。
不过吃完这个卤排骨，我肚子就开始不舒服了……可能是不太耐受这种重口味的食物吧。
这是那天在“张胖子热卤店”拍的照片，当时天还没有完全黑。 后来回到北京，我在网上找了很久，终于找到这家店的源头——原来刘一手火锅（这个火锅还挺有名的）就是他们开的。看来在成都那段时间，我的肠胃真的是被照顾得很好……没有犯肠炎、拉肚子之类的毛病。