芋头和什么煮糖水好吃？
芋圆是福建的特色，由番薯、芋头蒸熟捣烂，再加砂糖等制作而成的小吃。常见的芋圆制作方法是将煮熟的芋艿（即香芋）或红薯压成泥状，加入白糖、熟面粉拌匀，然后揉成小球放在开水锅中煮熟即可。芋圆口感Q弹爽滑，带有轻微的淀粉颗粒感，味道甘醇清香。 新鲜的芋圆呈乳白色，但是放置久了颜色会变得发黑。因此买回来的芋圆最好立即放入冰箱冷冻，这样可以保存2-3周的时间。如果时间允许，建议做多少买多少，一次性吃完。 下面分享一道非常适合夏天的甜品——芋圆清凉冰沙
1.准备材料：小芋圆、仙草粉、牛奶、白砂糖 （注意：我这里的芋圆是经过冷藏腌制的，如果不加盐的话可以先不放冰糖，因为经过冰冻甜味已经很淡了。如果想更甜一些可以适量加糖）
2.在锅中倒入适量清水，然后将仙草粉倒进去，用筷子搅拌至融化
3.将烧开的仙草汁倒入容器中，放凉后送入冰箱冷冻5个小时以上 （这里说的仙草汁指的是用仙草粉冲泡好的液体，不是直接用仙草粉末冲的水！不然会很酸很涩很难喝......一定要记住啊！）
4.在冷却后的仙草汁里加入小芋圆、牛奶再搅拌均匀，就可以饮用了 （不喜欢牛奶的可以在水里多浸泡一会儿，这样会让小芋圆更软糯） 如果一次吃不了可以做少量的，剩下的放入保鲜盒里密封好，送进冰箱冷藏，2天内必须吃完。否则会变质。 但是要注意一点：食用前不能直接拿出来就吃哦~必须先解冻，以防食物中毒！