芸豆角怎么炒好吃？
分享一个超好吃的炒芸豆的做法~ 夏天是吃芸豆的季节，前几天买了些回来清炒一下，味道好极了！ 清炒芸豆做法很简单，需要准备的食材有，嫩芸豆（老芸豆不容易炖烂）、小米椒、大蒜、酱油、白糖、植物油和葱花。
1. 将嫩芸豆去掉头尾后清洗干净沥干水分；小米椒和大蒜切末备用；
2. 热油锅，倒入蒜末和小米椒爆香，接着倒入芸豆丁大火爆炒；
3. 沿锅边淋入少许生抽，加入白糖提鲜，翻炒均匀后盖上盖子小火焖煮5-8分钟，其间要不停翻拌以免糊底；
4. 待汤汁收得差不多的时候撒上葱花点缀即可出锅啦！
这样做出来的炒芸豆软糯可口，微甜不腻，还带着一股浓浓的葱香，真的超级好吃～ 用这种方法做出来的菜简单快手又美味，喜欢的朋友不妨也试一下哦！