狍子肉配什么好吃？
这个问题问得真是时候，正好前两天买了两只狍子，用青椒和野葱炒了，味道非常好！ 先说下用什么工具做的吧 这个是我用的专门煮肉的砂锅，下面还可以烧炭火，我一般用它炖排骨、猪蹄或者杀好的鸡。这次用来做狍子的汤底。还有一个锅是小电锅，可以用来熬汤和焖饭。 再说下怎么做 这只狍子是黑龙江朋友送给我的，已经腌制好了，只要清洗干净煮熟就可以直接吃了。
先用清水焯一遍，捞出来冲洗干净血沫。然后把调料放到锅里煮开，放狍子进去炖20分钟左右就可以了。（我用的是炖排骨的调料包，里面有花椒、大料、桂皮等） 如果喜欢口感烂一点就再多煮一会。吃的时候可以直接蘸着生抽食用，也可以搭配黄瓜丝、葱丝等拌着吃。我个人觉得味道不错，如果你还没吃过可以尝尝哦~