牛奶能煮什么好吃？
双皮奶 材料 纯牛奶500ml、蛋黄2个、白糖适量、香草精几滴（可不放） 做法 1、先打散蛋黄，加入糖、香草精拌均备用。
2、纯牛奶倒入锅中加热，不要烧沸哦～沸腾会破坏蛋白质结构导致失败！大概三四成热的样子就OK了。
3、慢慢把打散的蛋黄液倒进牛奶中，边倒边搅拌成均匀的蛋奶液。
4、盖上盖子，保鲜膜覆盖，放入锅中蒸15分钟左右，就成型了。冷却后就会有一层漂亮的奶皮形成，上面分布着均匀的小气泡哟~
5、最后可以蘸着白砂糖或者果酱吃啦……软软的一碗，香气四溢，口感丝滑……你懂得… 小贴士 如果有烤箱的话也可以烤着吃——在烤盘上铺一层烘焙纸，把双皮奶放进去，烤箱预热，烤盘放在中层，以180℃的温度烤20分钟左右就好了。这样烤出来的双皮奶表皮会很脆呢~~
炸鲜奶 原料：牛奶500g、淀粉75g、鸡蛋清2个、面粉50g、泡打粉1小勺、吉士粉1大勺、苏打粉1/4小勺、色拉油500g（实耗100g）。
制作：
1. 将上述原料放在一起，调拌均匀，静置片刻；
2. 锅里放油烧热，改小火，用筷子蘸少许糊状物放入油锅内，做成小球状，炸至表面金黄酥脆时即可捞出沥油装盘。
芝士年糕锅 准备食材：泡面、芝士、奶油、葱、酱油、豆瓣酱、老干妈、白砂糖、蒜、韩国辣酱、火腿（也可不用）、年糕 步骤一：首先将各种食材全部备好清洗干净备用 步骤二：锅内放置清水，水开后依次下入方便面饼和芝士 步骤三：煮至面条变软，开始冒泡泡的时候加入酱料（我用的自制的酱料，里面是有咸味的，所以没有额外加盐了） 步骤四：下葱花和火腿丝，再次煮开就可以关火了 步骤五：另起锅，煎香大蒜片，放入切好的洋葱圈，再淋入少许奶油，撒上芝麻就可以开吃了~