陕西砂锅哪家好吃窍门？
我吃过比较不错的砂锅，是在西安小寨开的张记砂锅店，他们家的砂锅种类很多，我喜欢吃的有臊子砂锅、排骨砂锅还有鸡蛋焖饼，店里还有一个亮点就是，可以观看制作过程，觉得特别有意思，在等餐的时候，看到厨师在煮砂锅，很激动，哈哈~
他们家臊子砂锅，里面配料特别多，有豆腐丝、红薯粉、土豆条、胡萝卜块、蒜苗、香菜，再加上肉臊子和葱花，一口下去满满幸福感啊！ 再来聊一聊他家的另一个招牌菜——鸡蛋焖饼，这个鸡蛋焖饼跟别的地方不一样，是切成薄片的馍，配上鸡蛋、青菜混合在一起炒制的，味道酸酸辣辣的很开胃，而且饼很有嚼劲。
如果不知道吃什么的话，可以去试试哦～ 我还发现一家很棒的砂锅店，就在西安回民街内，名字叫老白砂锅居，它是一家陕西本地人都爱去的砂锅店，我去的时候就看见很多人在排队，听说他家猪头肉砂锅和葫芦头砂锅最好吃，但是我去得早了，猪头肉还没做好，就点了一个萝卜砂锅，吃完真是让人念念不忘啊！
这个砂锅里面的食材好丰富呀，有肉、有鱼、有蔬菜，最主要的是还带有一种特别的香味，令人回味许久。 我去的时候就两个人，所以只点了这两个砂锅，吃得饱饱的。 你们也想尝尝看正宗的陕西风味砂锅，就去这两家试一下吧！ 希望我的经验对你有帮助~