白豆腐炒什么好吃？
我家最常做的，也是我最爱吃的一道就是白豆腐炒芥蓝！简单快手又美味，快来一起试一试吧~ 准备食材： 鲜香菇、鲜芥蓝、卤水豆腐、胡萝卜 生姜、辣椒段、植物油、盐、生抽、胡椒粉 第一步： 新鲜采摘的芥蓝清洗干净之后切成小段备用。
第二步： 干香菇洗干净用冷水泡发（最好浸泡半天以上），泡的时候记得多揉搓，把菌菇里的杂质洗净沥干备用。 第三步： 卤水豆腐切成薄片，厚度约1cm左右；胡萝卜去皮切丝；姜蒜切末。 第四步： 锅中热油，放入姜蒜末爆香后倒入香菇和胡萝卜丝炒匀，接着加入生抽、食盐继续翻炒片刻。 第五步： 加入焯好水的芥蓝和豆腐片同炒，快熟的时候撒上胡椒粉提味即可出锅啦～ 一盘色彩亮丽，营养丰富的白豆腐炒芥蓝就做好了！是不是很简单呢~ 做好的菜色泽鲜艳、清香扑鼻、让人很有食欲哦^_^