土豆包什么馅好吃?
我吃过的最好吃的土豆包子,是哈尔滨道外的张包铺(可能已经是旧址了),在道外十四道街附近。 一个小门市房,门脸很不好看,但是里面别有洞天,很大,而且非常干净,有很多东北特色的装饰品。他家卖的是最朴实的传统小吃:豆腐卷、豆腐脑、菜盒子、馅饼等,味道极好。不过我去的时候,看到有人在吃包子,就觉得包子也应该不错,就点了两个尝尝。
我是南方人,以前对包子的认知,仅限于猪肉白菜或韭菜鸡蛋的。但是张包铺的包子,让我打开了新世界的大门!他好像有几十种馅儿,我点的香菇青菜和萝卜粉条的,真真是极好的,皮子也不干不硬,恰到好处。
后来来哈尔滨游玩的朋友,我都会带他们去尝一尝,不过现在好像已经不在了,有点小遗憾吧。 第二好吃的包子,是哈尔滨道里河洛街的郭胖子饺子馆。这家是个老字号了,各种饺子都很好吃,特别是牛肉馅的,一咬满口油香;不过我觉得最好吃的还是它们家的包子,茴香馅儿的,我吃过最好的茴香馅儿包子就是在这儿吃的。
第三好吃的包子,是山东杂粮煎饼(不是包子哦,但是很好吃),在哈尔滨有好多家分店,地址我就不写了,搜索“山东杂粮”就能找到。煎饼果子挺出名的,不过我认为它们的包子也挺好吃的,葱花香菜和辣椒都很有味儿。