什么蘸奶油好吃？
这个问题，怎么不找我！ 我是做烘焙的，经常和奶油打交道，对奶油的了解应该算比较专业的了（不是自夸）。 首先，要回答什么蘸奶油好吃这个问题，就要了解什么是好的奶油，什么是不好的奶油。 好的奶油，应该是新鲜而优质的。比如说你可以把它掰开看看，如果里面是颗粒感很强烈，那说明这是成熟的奶油，是非常好吃的；如果你打开包装，看到里面的奶油非常软，一搓就烂，那就说明这种奶油已经变质了，不能吃。 好的奶油应该是有一定黏稠度的，太稀的奶油是不好吃的。好的奶油是有一定的乳香味和天然风味，而不是乱七八糟的味道。
不好的奶油是什么？ 那就是植脂奶油、人造黄油之类的！这种奶油吃下去会很腻，容易胀肚子。为什么？因为它里面含有大量的反式脂肪酸，这个玩意儿可是致癌物的哦～
说到这里，你应该知道什么样的奶油合适了吧？没错，就是动物奶油（天然奶油）啦~那么，接下来推荐几种用奶油可以做的美食呢～
推荐食谱1：水果沙拉 准备食材：水果、酸奶（或牛奶）、奶油 这道水果沙拉在减肥期间也是可以吃的喔～因为酸奶中含有乳酸菌，可以调节肠胃功能，帮助消化，而且热量很低。 做法：将水果切成块，放在碗内，倒入酸奶或者牛奶，再放入适量奶油，拌匀即可。
推荐食谱2：奥利奥奶油蛋糕 准备食材：鸡蛋4个、低筋面粉90g、玉米淀粉30g、植物油50ml、牛奶60ml、细砂糖70g、盐1小撮、奥利奥饼干100g、淡奶油200g、细砂糖20g 做法：烤箱预热，把蛋黄、蛋白分开，蛋黄中加入油和牛奶搅打均匀，再加入香草精继续搅打至顺滑。筛入粉类搅拌至无颗粒状。蛋清加糖和盐打成泡沫状，加入蛋黄糊中拌成均匀的蛋糕糊。
把蛋糕糊舀进模具，轻轻震出气泡后放入烤箱中层，上下火烤35分钟左右。出炉后趁热撕去模具外面裹着的锡纸，使得蛋糕能够更好得脱模。 接着来做奶油装饰部分。把淡奶油加入糖打发，然后装入裱花袋中，在蛋糕上画出你喜欢的图案，这样一道美味的奥利奥奶油蛋糕就搞定啦～
推荐食谱3：泡芙 准备食材：水750ml、盐4小撮、高筋面粉1.25杯、黄奶油80ml、细砂糖5克、鸡蛋1个 制作步骤同上。把鸡蛋和黄奶油混合均匀后倒进泡芙面糊里，拌匀。烤箱预热到200℃，把拌好的泡芙糊放进烤箱上层，烤约半小时，直到泡芙表皮变得又硬又脆并且完全膨胀起来就可以出炉啦～
等泡芙冷却后，把淡奶油加入糖打发，填入泡芙空心部分，这样就做好啦～是不是很简单！