有什么炸的好吃?
首先推荐一个我最近的心头好,炸酱面! 以前我不爱吃面食的(除了馒头包子之类的),但是今年夏天我妈买了这个炸酱面之后我爱上了,每天早上一碗炸酱面加个鸡蛋再配点咸菜简直完美~ 它那个酱包很好玩,打开盖子里面是一颗颗黄色的炸酱颗粒,有点像方便面调料包那样的感觉但味道不一样,把酱料倒入锅内加上清水煮开之后再放进去面条(用开水煮的面条会特别有嚼劲),然后就可以吃到香喷喷的炸酱面了~ 喜欢酸酸辣辣的味道的可以加点醋和辣椒油搅拌一下更棒哦~
还有我很爱吃的韭菜盒子也在这里推荐一下下~之前在陕西的时候有个阿姨卖的韭菜盒子真的巨好吃,每次都是排队买,所以这里推荐的也是阿姨的做法。 面粉加水、盐调成糊状,加入打散的鸡蛋搅拌均匀,平底锅刷上一层薄薄的油烧热,舀入一勺面糊摊成饼,待表面凝固之后打一个鸡蛋搅匀摊在饼上,撒上熟芝麻、葱花增加香味,盖上盖子小火焖几分钟就熟了,趁热吃超级香!
另外再来安利几个我自己做的小甜品~
因为我是属于一吃火锅就长痘的那种,为了祛痘痘我一直都有吃辣的,之前看过一篇文章是讲用油炸的东西蘸着辣椒面吃是可以祛痘的(不知道有没有科学依据但确实是这样的),于是我发明了这样的吃法 先把食物用油炸一遍(可以放些香料如八角、花椒啥的更有味),然后把油炸过的食品蘸着辣椒面吃就可以了~这样吃一次就彻底爱上,现在晚上逛超市的时候看见有炸花生米我都要买一点回家这样拌着吃。
还有就是自己做酥皮点心啦,我用的方子是黄油法(就是面粉里慢慢加入融化的黄油搅成的面团),做的点心是奶香小圆子,把面团揉好之后分成若干个小剂子,然后把小剂子擀成薄片,用饼干模压出形状之后就放在烤箱里烤就行咯~我用的是微波炉烤的,效果也很好,你们也可以试试烤箱烤的呀~