怎么刮土豆皮？
我们都知道，土豆这种蔬菜对人们的好处是非常多的。很多人也都会喜欢吃一些土豆。但是如果在吃土豆的时候，发现土豆皮的质地非常坚硬，那就说明这个土豆有可能是在外面冻了很久，这样的土豆其实是不适合吃的。那么我们应该怎么样去刮土豆皮呢？下面就让我们一起来看看，刮土豆皮的最全办法。
刮土豆皮的最全办法？
1、用水浸泡
先将土豆用热水浸泡，直到水温冷却为止，然后捞起来。将土豆泡在热水里时，要注意将土豆皮朝下，避免土豆毛上的脏东西流入水里。等待一段时间，等到土豆皮变皱时，捞起来。准备一盆清水，将土豆再次洗干净。清洗好的土豆备用。
2、利用厨房纸搓
用手撕掉土豆皮非常的费力，那么我们可不可以不用手呢？当然是可以的，我们可以找一张厨房纸，将厨房纸打湿，然后盖在土豆的上边，反复搓揉。等到土豆上的毛基本都掉完之后，将厨房纸取下即可。
3、利用牙膏洗面奶
洗面奶和牙膏都是酸碱性的物质，而毛发是碱性的，酸碱可以中和。手打上牙膏，在土豆皮上打磨，摩擦生的热量将牙膏烘融，消耗掉土豆皮的角质层和毛囊。使毛囊变小，进而减少毛孔。
4、使用土豆皮夹
可以使用土豆皮来替代，不仅干净绿色环保，反而更容易操作。将土豆皮洗干净，然后把土豆皮放在容器里，加入清水。清水的量不要太多，刚好没过土豆皮即可。搅拌一下，使土豆皮变透明。再加入碱性物质，如小苏打。小苏打俗称碳酸钠，为碱性，可使土豆皮中的淀粉彻底分解，达到清洁的效果。
土豆有哪些功效和作用？
1、和胃调中
现在在生活中有一些人的胃比较差，会出现胃部疼痛等症状，在这种情况下，人们可以使用土豆来缓解胃部疼痛等疾病。因为土豆中含有的能量是比较低的，而且纤维比较少，在进入肠胃的时候不会轻易堆积。另外，其中的粗淀粉含量超过90%，经过消化吸收后，仍然能够保持基本旺盛的食欲；如果过多食用，不仅无助于消化，反而会引起腹胀。
2、调和脏腑
很多人其实并不知道，原来在土豆中含有丰富的营养物质，其中，不仅含有丰富的维生素，同时，还含有丰富的氨基酸等。土豆的这些氨基酸是纯粹的天然有机物质，而非人工合成的化合物，这不仅是一种重要的营养成分，而且具有一定抗氧化和预防心血管疾病的效果。