圆葱牛肉水饺能吃吗？
这个问题，我一定要抢答！ 作为在北方长大的人，一定对“韭菜盒子”不陌生。在我小的时候，每到周末和假期，妈妈就会买一些面粉，让我自己揉面、擀皮儿、包饺子（我比较喜欢饺子）…… 而圆葱牛肉馅是我最喜欢的馅料之一，小时候家里穷，肉是不常吃的，一次有亲戚来家里玩儿，妈妈包了这馅的饺子，可把人家吃了个饱。后来长大后，条件好了，这馅儿的饺子也是吃了很多。
前两天，和老妈视频聊天，又提到了这个馅的饺子，我开玩笑地说，现在条件好了，可以买肉了，这次我买一些，让你过过瘾。我妈笑呵呵地说，傻孩子，现在有了冰箱，想吃的时候，可以提前准备啊！ 我突然想到，我妈以前都是怎么准备的呢？她是先做好肉馅儿，用酱油、味极鲜、香油、盐等佐料调好味儿，然后拌入切好的葱花、姜末，最后放入剁得细碎的椒盐或者胡椒粉，拌匀后，放两天左右就可以用了。而做好的饺子馅儿，要放到冰箱冷冻起来，随时取出一包，随吃随取。 所以题主放心吧，速冻食品是经过严格的加工流程制作的，如果制作完成24小时内销售不完，就会废弃处理，不会出现食品安全问题。
当然，如果你买到那种颜色暗黄，没有光泽，粘牙，有一股酸臭味的冻饺子，那肯定是坏了，一定不要食用。 另外，我们南方人也会做馅儿饺子的，比如猪肉玉米、冬菇鲜肉等等，都很好吃。但是我最喜欢的还是花生芝麻馅儿的，你试试？