什么豆制品好吃?
天南地北,各地物产不同,所以各地的豆腐做法也不同,除了北方的卤水点豆腐,南方还有一种石膏点豆腐,做出来的豆腐花白嫩细腻,非常适合做甜品。用豆渣也可以做出美味的点心来——我吃过最奇特的豆渣点心,是新疆乌鲁木齐饭店里推出的“炒米粉”,把豆渣和米粉一起下锅爆炒,味道相当不错呢! 豆腐吃法太多了,可以做炖菜(毛血旺里的豆腐)、炒菜(木耳烧豆腐),或者做成丸子鱼丸等等。我最喜欢吃的还是麻婆豆腐,和外面卖的味道简直一样哦!自己做也很简单,将豆腐切成块,与葱姜一起入锅,再调入豆瓣酱、豆豉、辣椒粉等,一碗麻辣鲜香的麻婆豆腐就做好了。喜欢酸酸辣辣口味的还可以做酸菜豆腐汤喝。 要说最营养的吃法,那当然是凉拌豆腐了,不仅爽口开胃,而且营养一点儿没损失。
总之,豆腐的做法实在是太多,我做不了全部分享出来,但分享这几道家常做法,希望对大家有所帮助。 最后要强调一下,吃豆腐最好别与菠菜一起吃哟~