西红柿黄瓜怎么做好吃？
1. 准备食材，两个鸡蛋，两根黄瓜，五个圣女果（小番茄），葱、姜、花椒适量。 2 .鸡蛋打进碗里，加少许盐打散； 3 .锅里入油，把鸡蛋炒熟盛出备用；
4 .另起油锅，把切好的葱姜放入爆香，然后加入两勺豆瓣酱，炒出红油； 5 .加入开水，没过食材，然后加入白糖一勺，醋两勺，生抽两勺，老抽少许，味精少许调一下味，小火炖十分钟，让汤汁入味儿；
6 .把洗净的黄瓜放进去，盖上盖子焖五分钟；
7 .五分钟后打开盖子，可以看到汤汁已经变稠了，把炒好的鸡蛋放进去，翻炒均匀就可以盛盘出锅啦！来一碗米饭拌着吃，美滋滋～ 这道菜既保留了黄瓜清爽的口感又吸收了酱香的味道，一口下去超满足哒～