如何把土豆炖面？
土豆炖面做法详解如下：
原料：生土豆2个，面条适量，五花肉100克，大酱130克，食盐2克，香油少许。
提示：土豆炖面的功效主要就是驱寒，但是不适合胃寒的人服用。
做法：1、把土豆去皮，洗干净，切成小块。2、把五花肉切成丝，其实最好是用片，但是为了好看，我用的丝，在五花肉丝里放入大酱，搅拌均匀，临做饭的时候放进土豆一起炒就可以了。3、水烧开后下面条，下面条的时候要加少许食盐，这样面条会更加劲道。4、过水后的面条放到温后加香油拌一下，这样面条才不会粘在一起。5、把拌好的面条平铺到容器里，然后把炒好的菜浇在上面，最后倒入熬好的炖鸡汤即可。
效果：好吃，暖和。
小贴士：1、五花肉可以选择其它的肉代替，我是家里的条件有限，不然我肯定是选用更好的。2、用东北的土豆会更好吃，我用的是兰州的土豆，感觉稍微差了一点，不过味道依然很不错。3、不要用土豆皮来炖，否则会食物中毒。