茸菇炒什么好吃？
准备食材： 鸡腿肉、香菇（鲜蘑或者干蘑菇都可以）、香葱两根、蒜瓣4个 调味品： 老抽、生抽、蚝油、白糖、食盐适量
制作步骤： 1、将准备好的鸡肉清洗干净，然后给鸡肉改刀，切成大小适中的块状；香菇清洗干净，去掉香菇的根，然后把香菇切成薄片备用；蒜瓣拍扁去皮；香葱切成葱花；
2、锅中加入适量的食用油，油热之后放入鸡肉翻炒均匀，直到把鸡肉炒至变色，加入葱蒜继续翻炒出香味儿；
3、等到香味儿都出来后，放入备好的香菇片和调味料：生抽+老抽+蚝油+白砂糖，接着不停地翻炒，一直炒到所有的配料入味就可以了。
Tips： 在加工香菇的时候，如果香菇比较干净，可以用清水稍微冲洗一下，但是一定不要用手去直接揉搓，不然香菇会烂掉。 如果觉得炒菜太费时间的话，也可以把切好的鸡丁用生抽和淀粉腌制一会儿再炒，这样会更入味儿噢~ 是不是很简单呢！赶紧在家试一下吧～❤️