安徽好吃的哪里？
一、合肥 合肥的美食很多，但不得不提的就是合肥小笼包和包饺。小笼包在合肥有很多家，但是最经典的味道还是沈大成。小笼包的馅儿相当丰富，除了有鲜肉外还有虾仁、韭菜等，皮也要薄厚适中。吃的时候可以先咬破薄皮吸汤，再慢慢品食。 另一种不能错过的美食就是包饺。在合肥很多大小餐馆都有这道菜，基本特色是肥瘦相间的猪肉配上青菜做成肉馅，然后用擀面杖擀成圆形饺子皮，包成饺子后下油锅煎熟，金黄酥脆的饼皮搭配浓香四溢的肉馅，再来上一份香辣小菜，美滋滋~
二、阜阳 到了阜阳一定不能错过当地人最爱的美食：拌面筋。先用滚烫的开水把面筋泡软，然后加上作料拌匀，这样一碗色泽鲜艳、口感爽滑的拌面筋就做成了。爱吃辣的童鞋千万不能错过加了辣椒的油泼辣子拌面筋哦！ 另一个值得推荐的阜阳小吃是格拉条（音garala）。据说早年间是由外地人引入的一种面食，类似面条却又比面条粗一些，用热水煮熟后浇上调料就成了美味诱人的格拉条。爱吃辣的童鞋可以在调酱时加些辣椒粉。
三、淮南 来淮南如果不吃一碗牛肚面条那就白来了！在淮南，无论大小餐馆或是路边摊点，几乎都能吃到味道一流的红烧牛肉面。鲜红的辣椒，嫩绿的蒜苗点缀其间，色香味俱全。入口后汤汁醇厚，牛肉香嫩，再混合着面条的嚼劲，让人越吃越上瘾。 如果吃得惯动物内脏的话，那淮南的毛血旺也能带给你不一样的舌尖震撼。红汪汪的辣椒油铺陈在翠绿的葱花之上，白生生细长的粉丝浸透在红色的汤汁里。夹起一块厚实的鸭血，入嘴即化，夹杂着爽脆的毛肚，麻辣鲜香瞬间溢满整个口腔。
四、蚌埠 说到蚌埠的小吃就不能不提到凤阳烧麦。据说是用薄皮包着馅料进行烘烤而成，表面酥脆，内陷柔软，蘸着醋、蒜汁食用，皮酥肉香的烧麦让你一次吃个过瘾！ 还有一种不能错过的美食是虎皮鸡蛋。炸得金黄酥脆的鸡蛋裹上一层甜甜的红糖，既香甜又带有一股油炸食品特有的香气。