章鱼怎么样好吃?
我吃过最好吃的章鱼是香港海味铺的,叫椒盐皮皮虾,当时和小伙伴去香港,到了铜锣湾怡和街这个海味铺吃午饭,点了这一份椒盐皮皮虾,当时看着颜色就超漂亮,红彤彤一小盆,皮皮虾很大只,炸得很酥脆,而且很有嚼劲,不咸不淡恰到好处,那个椒鹽的味道记得很清楚,后來回大陆以后找过许多类似的吃法都沒有找到那一家的味道,后来有一次在淘宝上看到了叫做“港式椒盐皮皮虾”的东西,打开一看正是那家店的包装,才想起那是多年前我们吃的饭馆儿送的一包香料,赶紧把东西拿出来照着做法做了一道,果然就是当年那个味道,至今念念不忘~ 另外一家也是在香港吃过的很好吃的餐厅,位于铜锣湾怡和街38号,店名叫做“华星冰室”,他们家卖甜品、奶茶和饭,点了一份菠萝包配奶茶,真的很好吃,菠萝包很松软,带有一点点酸口的菠萝果肉,咬下去还有爆浆的感觉,很神奇的一块面包~
后来在台湾也吃过一次很好的章鱼,是在高雄吃的,店家是当地人开的,价格也很实惠,章鱼烧得金黄酥脆,里面的鱿鱼丝相当有口感,配上特制的酱料,真的让人吃完一口就想舔手指。 在厦门也吃了一碗极好的卤面,面很劲道,加入花生酱和葱花以后香喷喷一碗,值得一尝。 在北海道吃到过一次极其糟糕的章鱼小丸子,非常难吃,从此对这道美食的印象都差极了。。。