桐乡煲哪里好吃?
桐乡最正宗的煲在凤鸣街道的锦苑宾馆对面的弄堂里,名字挺有意思的,“三煲四炖”。 老板是香港人,姓莫,人很nice~点了一堆东西,价格也不贵。 煲是用瓦罐煲的,里面还带火焰的。先烧的鹅,然后烧的猪蹄,最后烧的鸡爪。 先上的鹅,烫得不行,要蘸着酱料才好吃。用鹅油拌的饭真的很好吃! 肉都蛮大块蛮新鲜的,吃得出来是好食材。
煲里面还有芋艿、玉米等配菜,也很新鲜。 我觉得除了糯米饭之外,这顿饭吃的都是健康主食。 用鹅油拌过的糯米非常香,一口下去满嘴油香。 这一碗糯米饭好像是20元,性价比超高。
店里还有其他煲和汤,我们点的这个叫“富贵养生煲”,138元/份。里面有甲鱼,火腿,排骨和猪肚,味道很不错。
这家小店除了煲以外,还有油条豆腐花之类的早餐,我们早上去的时候人不是特别多。晚上去的话应该会更热闹一些吧~~ 店面虽然不大,但是气氛挺好的。墙上的书画也是老板亲自写的哦~~