木瓜煮鱼怎么做好吃？
这道汤应该属于广州汤品里的“清补凉”汤，用木瓜和排骨或者鸡肉一起煲出的汤水，味道清润鲜美，有健脾养胃、养阴清肺的功效 材料：青木瓜1个（约300g），南鱼1条（约500g），猪腱子肉200g，生姜4~5片。
烹制：木瓜去皮、去籽，切成块状；南鱼宰净，去除鱼肠等，洗净砍件；猪腱子肉洗净，不用刀切。然后将所有食材放进瓦煲内，加入清水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。
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这道汤应该属于广州汤品里的“清补凉”汤，用木瓜和排骨或者鸡肉一起煲出的汤水，味道清润鲜美，有健脾养胃、养阴清肺的功效 材料：青木瓜1个（约300g），南鱼1条（约500g），猪腱子肉200g，生姜4~5片。
烹制：木瓜去皮、去籽，切成块状；南鱼宰净，去除鱼肠等，洗净砍件；猪腱子肉洗净，不用刀切。然后将所有食材放进瓦煲内，加入清水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。