葛粉怎么烧好吃?

太叔欣玉太叔欣玉最佳答案最佳答案

我吃的葛粉是粉状,用水冲成糊状食用的。 买的是这个 配料表很简单,就是葛根,制作方法也很方便,用开水冲泡就可以啦! 第一次泡水最好稍微多一点儿,因为要泡两次(具体看下面步骤)。

PS: 我买的这款是广西金秀县生产的,听说野生葛根粉才是最好的呢~ 因为它保留了完整的活性成分。 但是价格真的好贵啊…… 一斤要两百多(´・Д・)」 吃的时候感觉味道还不错,有一点儿红薯粉的香味~( ̄0 ̄)~

食用方法: 用凉水或者温水(别用开水哦!会结块哒!)浸泡 大概四五个小时后,等到葛粉完全泡发,变成透明状态时就可以了。 再倒出来,放到碗里,加糖或者蜂蜜,调匀后就可食用了。

(我一般不加糖,味道就很好了。加了糖后会变得浓稠,更加好吃~) 还可以做个懒人版甜品,放凉后放进冰箱,冰一两个钟头,口感更佳喔~~ 不过我觉得直接冲水喝就很好喝了呀(๑乛◡乛๑) 重点来了!(划重点)

因为一次泡的多,喝不完怎么办? 把剩下的葛粉倒入锅中,加水煮开,就可以反复熬了哟~ 多倒几次水,就能把里面的淀粉都熬出来,变成浓汤啦~ 趁热淋上芝麻油(也可以不淋的~),拌均匀就可以啦~ 这一锅可够两个人吃的了~ 吃得差不多了,可以加个鸡蛋进去,炒一炒更香呢~

我妈妈经常这样吃,她说比藕粉好煮多了~而且越吃越有味儿的~ 嘻嘻~你学废了吗?

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