给宝宝鳕鱼怎么做好吃？
你好，很高兴能回答你的问题。关于宝宝辅食的制作方法，我在这篇文章里已经阐述得很细致了，感兴趣的朋友可直接点击： 想说的是，不管是制作什么样的辅食，最基本的原则就是清淡、少盐、不放调料。因为宝宝的肠胃稚嫩，添加过多的盐和其他调味品，会加重宝宝肠胃负担。 而天然食材本身就有着天然的的味道，比如蛋黄富含脂肪，吃起来就有股淡淡的腥味；虾皮、海带都是咸的，在煮汤的时候也会有一股大海的味道。所以只要保证新鲜、干净，就不用再加什么调味料了。 至于你说的这个鳕鱼，其实也就是鳕鱼肠。
鳕鱼肠的制作方法和鸡蛋糕类似，将1个蛋黄打散后加入200ml温水搅匀成蛋液，然后将腌制好的鳕鱼肉捣碎加入到蛋液中，充分搅匀，上锅蒸15~20分钟左右即可。如果不想让蛋羹里有颗粒感，可以把鱼肉剁得很细后再加到蛋液里。 等宝宝长到7个月以后，可以尝试着给他在辅食里加一点瘦肉糜或者禽类内脏（如肝），这类富含铁质的食物可以有效预防缺铁性贫血。具体的做法是把肉类用清水浸泡出血水，然后炖烂煮熟打成泥，加到粥里一起喂给宝宝吃。 除了注意膳食的营养外，还要时刻注重食物的安全与卫生。现在天气逐渐炎热起来，要注意防止食物变质。另外，做好的辅食冷却后最好及时放入冰箱保存。